Gulyás sertés kovászos uborka - főzés receptek
500 gr. sertéshús
1 kovászos uborka
1-1,5 csésze forró vízzel
1 hagyma
1 sárgarépa
1 evőkanál. l. liszt
növényi olaj
fűszerekkel ízesítjük
só
bors
lomb
Öblítsük le a húst, vágjuk kockákra vagy csíkokra
Vágjuk a hagymát félgyűrűt vagy morzsolódik
Sárgarépa lereszeljük közepes reszelő
Pickles csíkokra vágva, vagy lereszeljük egy közepes reszelő
Hagyma vagy megsütjük napraforgóolaj, amíg aranybarna
Ahhoz, adjuk hozzá a hagymát sárgarépát, 5 percig főzzük
Hozzáadjuk a lisztet, jól keverjük össze
Hozzáadjuk a húst, és pirítsuk körülbelül 10 percig, ha darab nagy -, hogy növelje a sütési idő
Adjuk hozzá a forró vizet, és főzzük 20-30 percig a fedél alatt (amíg a hús megpuhul)
Add savanyúság, só, bors, fűszerezés ízlés szerint, jól keverjük össze, főzzük további 5-10 percig
A sütés vége hozzá a zöldek