Gyógyító áfonya juice
Ez a cikk a előnyeiről áfonya juice:
Az első dolog, amelyről ismert, hogy sok - áfonya javítja a látást, mert tartalmaz vitaminokat, antocianozidokra (a fő aktív összetevőinek köszönhetően a lila gyümölcs, nekik köszönhetően hasznos áfonya), bioflavonoidok és egyéb tápanyagokat, amelyek a következők:
- javítja a vérellátást, hogy a szem,
- megakadályozzák a szabadgyökök által okozott károsodástól,
- növeli a látásélességet,
- megakadályozzák a kialakulását szürkehályog,
- pozitív hatással a glaukóma,
- megelőzése és enyhíti a szem kifáradását.
Ezt a pozitív hatást gyakorolnak a bőrre, jótékony hatása van a szervezetre nem korlátozódik ezekre az anyagokra.
- Rendelkezik egy erős antioxidáns hatású,
- nem csomósodik és nem képez thrombusokat;
- Támogatja a kötőszövet képződését;
- Ez növeli a rugalmasságát és csökkenti a kapilláris törékeny;
- aktiválja az anyagcserét a szövetben;
- növeli a rugalmasságot, sejtmembránok;
- Ez rendelkezik gyulladásgátló hatása;
- általános erősítő hatása megakadályozza az öregedés.
Hatása a szervezetre nagyon lágy és gyengéd. Gyakorlatilag minden gyógyszertár gyógyszerek áfonya - ez a „Blueberry Forte”, és vitamin - „Vitrum” áfonyával és mások.
Használata áfonya juice
Áfonya juice, mint a nagyi áfonyalekvárral gyermekkortól, hogy sokan emlékeznek az ő csodálatos ízét, és a legtöbb hasznos tulajdonságait áfonya.
Magazine «Health Magazine», összeállított egy listát a leghasznosabb italok sok antioxidáns (antioxidánsok). Negyedik helyen benne volt egy nagyon alacsony kalóriatartalmú ital - áfonya juice.
A bébiétel a lé egyszerűen pótolhatatlan - enyhén mézzel édesített, gyermek szívesen isszák legfeljebb 3-szor naponta 20 perccel étkezés előtt. Gyerekeknek 2-6 éves elég egy negyed csésze, a diákok és a felnőtt fél csésze fogadására, de nem több, mint 300 ml m nap.
Nyáron, amikor a fenyegető betegség „piszkos kezek” - vérhas különösen erős áfonya juice lehet inni a megelőzés. Továbbá, áfonya - erős féreghajtó, és még előnyösebb, mint a vegyi készítmények, mivel nem károsítja az egészséget mellékhatásokat.
A csecsemők, akik hajlamosak a vérszegénység (csökkent hemoglobin koncentráció), akkor ajánlott vétel gyümölcslé és Berry váltakozva.
A antibakteriális hatása áfonya tudományosan bizonyított - ez pótolhatatlan az étrendben a gyomor-bélrendszeri betegségek, különösen a gyomorhurut alacsony savtartalom, és bár a gyulladás a vastagbél és a vékonybél (enterocolitis), gyulladás a hólyag - cystitis, urethritis, és éjszakai enuresis gyerekek.
Allergia - a csapás korunk. Az allergiás tünetek lehet nullára csökken, amint azt a laboratóriumi vizsgálatok a bolgár Institute of Health; a végén a kezelés folyamán gyümölcslé, Berry és száraz szál áfonya, eper gyümölcslé vagy engedélyezett szamóca mértékkel.
Dr. P. Stoyanov találtuk, hogy a glikozid neomirtillin (növényi inzulin) tartalmazó áfonya levelek, csökkenti a vércukor szintet cukorbetegség. A főzet a levelek Áfonya csökkenti a magas vérnyomást. Bogyók friss és kompótok ajánlott használni a diabetikus retinopátia (nem gyulladásos retina-betegség).
Megerősítő hajók, áfonya juice szállít számos nyomelem a szervezetben, különösen a vas, ami elősegíti a véralvadást.
Vizelethajtó és choleretic ügynök, áfonya használt hepatitis, de amikor biliáris dyskinesia (megsértését a motilitás) lé ital, hogy legyen óvatos - túlzott mennyiségű ezek okozza a beáramló epe.
Azt is javasolták, hogy összekapcsolják a lé - áfonya az azonos mennyiségű eperfa juice - frissen facsart, egy időben egy fél csésze egy felnőtt egy gyermek - negyed csésze.
Előállítása áfonya juice
Egészen egyszerűen főzni a levét áfonya, akár otthon. Hogy álljon a lé lehet használni, mint a kézi üzemmód és mechanikus. Ha azt szeretnénk, hogy készítsen egy csomó lé, kívánatos, hogy speciális média. Ez a módszer nem lehet leírni, mert ez az utasítás.
Kézi üzemmódban gyümölcscentrifuga
Kézzel nyomja össze a levet a bogyók, mikor a kis lé szükséges terápiás célokra sem szükséges kiigazításokkal.
Ezekben az esetekben meg kell orkán vagy egy darab tiszta ruhával. Fabric vagy web kell öblítsük le hideg vízzel, és megszorította.
A közepén a szövetet helyezik egy kis zúzott áfonyát, csomagolva őket, és nyomja valamint ágynemű kézmosás. A levet összegyűjtjük egy megfelelő zománc tartályba. Könnyebb együtt csináljuk. Mielőtt a második szövet mossuk vízzel, és ha több, mint egy nap szünetet, a szövet melegítjük.
Ebben az eljárásban nem lehet szorítani az összes lé, de ez a módszer jobban megfelel a magas minőségű gyümölcslé, mert tartalmaz több tápanyagot és cukrokat.
Préselt gyümölcslé tartalmaz sok pép ezért tisztázni kell szűréssel vagy ülepítéssel.
Az első módszer a préselés
Áfonya rendezni, öblítés és tegye egy megfelelő üveg vagy zománcozott edényben, törje össze a bogyók és nyomjuk össze a levet.
A fennmaradó kipréselt cukornád, öntés meleg vízzel felmelegítjük 30-35 ° C-on (1 liter per 3-6 kg kipréselt cukornád). Hagyjuk állni 3 órán át, majd ismételten nyomja.
Keverjük össze a levet, adjunk hozzá cukrot, és melegítsük 80 ° C-on, szűrjük, és öntsük melegítjük üvegekbe. Pasztörizálás a lé dobozokat 90 ° C-on:
- 3 literes kanna - 25 perc;
- 1 literes üvegekben - 15 perc;
- 0,5 liter üvegek - 10 perc.
A második módszer a préselés
áfonya - 1 kg;
cukor - 100-150, a
Áfonya rendezni, mosás és nyomjuk össze a levet, mint az első recept, öntsük egy üveget, és hagyja, hogy az iszap, hűvös helyen egy-két órát.
Pipetta alkalmazásával lefolyni a lé elhagyó üledék.
A gyümölcslé melegítjük, beadagoljuk és feloldjuk a cukrot, forraljuk, öntjük tégelyek, pasztőrözött és eltömheti, majd hagytuk, hogy lassan, szobahőmérsékleten.
Más anyagok találhatóak áfonya: