Habcsók torta receptje lépésről lépésre fotó-video
Masterpiece francia sütemény, amelyet elő csak egy elsődleges összetevő - a tojásfehérje.
Kedvelt csemege lesz világos és szellős, nem véletlenül, mert a habcsók francia jelenti „csók”.
Készítsük el a habcsók a mi recept nem nehéz otthon. Töltelékként általunk használt főtt sűrített tej.
- 326 kcal 100 g
- 1416 kcal Összesen
Időbe fog telni, 160 perc
összetevők
Lépésről lépésre fotó-recept
Hozzávalók habcsók kész.
, Beat tojásfehérjét a keverőben maximális sebességgel, amíg stabil hab állapotban.
Miután fehérjék jól fluffed és lesüllyed egy stabil habot, kiindulási beadott cukor. Cukor bevezetni anélkül, hogy csökkentené a sebességet a mixer, adjunk hozzá egy evőkanál, vagy lehet egy kicsit.
Igyekszünk habcsók elérhetőségét. Két ujj között, dörzsölje a krémet kissé, ahogy a képen, ha a cukor kristályok még mindig érzékelhető - folyamatosan verte -, ha nem, akkor a habcsók kész.
Mi mozgathatja a tejszínt egy nagy főzés táska egy fúvóka. Nozzle válassza előre. A csomag tele van a fele, ami nagyban egyszerűsíti a munkát vele.
Szorította a torta a tálca előre meghatározott pergamenre.
Hajó habcsók sütemény egy előmelegített sütőben 100 fok, 2 óra hosszat.
2 óra elteltével a - kapcsolja ki, majd végül szárítjuk habcsók a sütőben egy órán át.
Olaj az alján egy torta főtt sűrített tej.
Ragaszd a két darab torta és a habcsók kész.