Hány kalória kenyeret különböző fajtájú és hogyan kell választani
Csakúgy, mint más lisztből készült termékek, kenyér forrása élelmi rost. Ezek szükségesek a normális működését a szervezetben, többek között a peristaisisszabályozás - mozog az élelmiszer az emésztőrendszeren keresztül.
Kenyér gazdag víz oldhatatlan rost (cellulóz, hemicellulóz, lignin). A jelenléte csökkenti az energia értéke a táplálékfelvétel, és ugyanabban az időben, mivel a hatása „teljes gyomor” rost biztosítja a hosszú távú jóllakottság érzését. Ez megakadályozza, hogy a kockázatot a támadás az éhség és megbízhatóan megakadályozza a túlzott evés.
Kenyér viszály
Kalória vs. tápértékük
Tehát, próbáljuk felmérni a népszerű fajta kenyér szempontjából fűtőértéke és tartalma hasznos mikroelemek. A számítások azt feltételezzük, hogy az átlagos darab szeletelt kenyér súlya körülbelül 40 gramm.
- A feketelista magas kalóriatartalmú cipóban esik először. Kalória 100 gramm 238 kcal. Ennek megfelelően, egy darabban, mint 95 kcal. És ez nem az olaj és lekvár!
- majd a fehér kenyér. Bármely. Az átlagos energiája értéke - 266 kcal 100 gramm vagy 106 egy adag.
De a fő hátránya az ilyen típusú kenyér nem abban kalória, és azok ... értéktelenség. Ezek fehér lisztből készült, leggyakrabban a búza. Minél fehérebb a lisztet, így ez kisebb, ezért a kevésbé szinte nem maradt fenn, tápanyagokat. Sőt, a fehér kenyér tartalmaz csak glutén és a keményítő.
Az élelmi rostok főként a mélyebb rétegekben a gabona, így sokkal több tartalmazza a saját kenyeret búzaliszt. Ezek a termékek a következők:
Rye. vagy fekete kenyeret. Száz gramm 205 kalóriát, vagy 82 kalóriát 40 gramm. Annak ellenére, hogy az egyik darab továbbá egy jó adag kalória egyáltalán, mindannyian szállítására a szervezetben nagy előny mellett az önálló energia.
Továbbá, rozsliszt, míg a búza többet tartalmaz ásványi anyagokat és vitaminokat. Különösen fekete kenyér gazdag B-vitamin befolyásolja a működését elsősorban az idegrendszer és az emésztőrendszer.
Ezen felül, a jelenléte rengeteg vitamint E csoport segít megőrizni a haj és bőr szép és egészséges. Tétel, és A- és E nélkülözhetetlen a harcot az öregedés ellen.
Fekete kenyér - a jó, fehér - kár ... vagy nem?
De szerencsére a rajongók számára a fehér kenyér, és sajnos azért, hogy az „sötét oldala az erő” nem annyira egyértelmű.
Míg a termelés a fehér kenyér élesztő, fekete készült savanyú tejet fermentum, ami a magas savtartalma.
Fekete kenyér nem kívánatos használni gastritis, fekélyek, más betegségek a gyomor-bélrendszer, valamint a problémák a epehólyag vagy a máj.
Ezen kívül még az egészséges gyomor nem könnyen emészthető kenyér készül rozsliszt csak. Ezért megengedhető keverékei más típusú liszt, beleértve a búzát - mintegy 20-30%.
Gyermek emésztőrendszer sokkal finomabb, mint a felnőttek. Ezen túlmenően, ezek vezetnek nagyon mozgásszegény életet, és a test költ hatalmas összeget a növekedés az energia. Így a gyerekek különösen rászorulnak könnyen emészthető szénhidrátokat. Ez egy nagy energia értéke és a könnyű emésztést, hogy a fehér kenyér, nélkülözhetetlen a gyermekek étrendjét.
„Kenyér” ötletek fogyás
Még a legtöbb alacsony kalóriatartalmú kenyér nem segít a terrorizmus elleni túlsúly. Ha egy vastag réteg olajat teszel Ham darab kövér sárga sajt. A legjobb megoldás az, könnyű túrós helyett vajat és egy szelet sovány sonka vagy csirke. És hozzá minden jót adag zöldséget.
Kiőrlésű keksz (különösen a jó és a fekete kenyér) változatossá bármilyen saláta, és nem túl növelni kalória tartalma.
Ne feledkezzünk meg a folyadékot! Élelmi rost is kedvező hatást fejtenek ki a szervezetben, és segített neki, hogy elég, meg kell enni a megfelelő mennyiségű vizet.
Ha azonban elhatározták, hogy megszüntesse a kenyeret az étrendünkből, akkor kiváló helyettesítheti pita. Vékony sütemény, ami lezárja mindent - sült máj petrezselyem és a zeller, akkor kérjük minden gyomorban.
Összefoglalva ...
Amikor kiválasztunk egy bizonyos típusú kenyér kell mindenekelőtt figyelembe veszi a jelenlegi cél:
- sürgősen meg kell kitölteni az energia mennyisége, amely garantáltan megszerezhető a szervezet - a legjobb választás lenne a fehér kenyér vagy kenyér.
- Hiányoznak a telítetlen zsírokat és B-vitamin - ez polc kiőrlésű kenyér.
- és ha azt akarjuk, hogy véglegesen megszabadulni az éhség az evés kevésbé, a fekete kenyér búzalisztből - a legjobb megoldás.