Házi lekvár cukor nélkül, egyszerű életet
Végül hazaértem mályvacukor cukor kívánt konzisztenciát, úgy döntött, hogy megpróbálja, hogy ugyanazt az egészséges házi lekvárral. A fagyasztó a nyáron áfonya, itt vele, és megpróbálja.
Bogyók áfonya - 1 csésze,
méz - ízlés (1-2 evőkanál)
víz - 1 csésze,
agar -20 c.
Ez nagyon egyszerű és gyors. A felolvasztott áfonya keverjük össze mézzel turmixgépben.
Agar fajta egy pohár vizet melegíteni, 2 percig forraljuk.
Elhelyezés agar vörös áfonya, öntjük szilikon formákba, és hideg.
Néhány órával később megkeményedik lekvár.
Desszertek agar jó tárolható szobahőmérsékleten, ellentétben zselédesszert. Azonban, ha ez a lekvár fog feküdni sokáig, még mindig ki tud jelölni egy bizonyos mennyiségű folyadékot. A probléma nem jelentős, amíg ő nem fogja terhelni - indít egy ponton 🙂. Ahhoz, hogy még jobban ellenáll a következetesség, akkor próbálja felvenni a vörös áfonya almaszósz - pektin szereplő alma tovább segít fenntartani alakja.
- Házi mályvacukrot cukor
- Házi mályvacukrot a GOST
- Karélia. Lahdenpohja régióban. „Helyei Power”.