Hogyan díszíteni a Cake galamb tej

Cake „madár tej” pontosan az, amit a neve is egy fantasztikus - ő isteni édes, könnyű, porózus csodálatos összhangot. A klasszikus recept, csak dekorációs termék csokoládé máz. Ilyen eljárást kölcsönzött „Sacher” torta, ami egy „szülő”, „madár tej”, azonban jelentősen egyszerűsíteni. A máz lehetnek természetes csokoládét, és az alapján a tejszín, vaj és kakaópor.

gála lehetőséget

Ez a módszer a kialakítása meglehetősen egyszerű, de az előállított termék nagyon ünnepélyes. Finom csokoládé minták oldalán sütemény, csokoládé hab tetején - egy csábító kombinációja ízek és színek.

gyümölcs tervezés madár tej

madár tej csokoládéval minták

1. Ready desszert „madár tej” cool, és állítsa be magas rack munka kényelmesebb volt vele.
2. Melt 200-250 gramm étcsokoládé adalékanyagok nélkül. Erre a legjobb megoldás egy vízfürdőben.
3. Öntsük finoman a felületet a desszert, hogy a csokoládé nem ütközik az oldalán.
4. Készítsünk egy csík pergamenre. A hossza legyen egyenlő a kerülete a terméket, és a szélesség - 2 cm felett a magassága a termék.
5. Helyezzük a papírt egy sima felületre, öntsük csokoládé táska, hozott egy keskeny fúvóka egyenes vágás, és nyomja rá a lap divatos mintával.
6. Hagyjuk 1 percig száradni, majd csavarja körül sütés, és biztosítsa a végeket egy darab ragasztószalaggal.

Vegye ki a hűtőszekrényből eltávolítás 20 perc után, finoman hurkokkal kés, távolítsa el a lapot. Határos kész. Tárolja így nem elegáns sütemény RT - távolítsa el a hideg.

Eljárás a kész keksz

Ez a lehetőség azok számára, akik egyáltalán nem maradt a dekoráció, de szeretnék, hogy szolgálja ki valami szokatlan és gyönyörű. Cukrászda, cukorka, zselé bab segít ki.

galamb tej díszített Savoiardi

galamb tej díszített cookie-

1. Ready desszert „madár tej” vegye ki a hűtőszekrényből, és helyezze egy sík felületre.
2. Melt 150 gramm étcsokoládé és töltse ki a torta tetején és oldalán. Próbáld sima öntési sugarat a felületről Center, akkor a maximális szint a bevonat.
3. Bár nem fagyott, díszíteni tetején előállított kekszek, kis candy bright színek, kerek pelletek vagy mogyoró fehér vagy barna máz.
4. Vegye ki a „madár tej” a hűtőben, hogy legyen határozott máz dísztárgyak és biztonságos.

Opció gyümölcs

Díszíteni friss vagy konzerv gyümölcs. Használata esetén konzerv, ügyeljen arra, hogy engedje le a felesleg a gyümölcslé vagy szirup formájában. Friss gyümölcs lehet használni, mint egy egész, ha kicsik, vagy vágjuk tiszta szeleteket. Alkalmas eper, ananász, mangó, barack, málna, és így tovább.

cseresznye dekoráció madár tej

díszíteni a madár tej finomság és bogyók

Kezdjük, hogy ki a „madár tej”:

1. Cake öntsünk csokoládét megolvasztunk vízfürdőben. Akkor főzni a jegesedés tükör - akkor nézd meg a desszert nagyon meggyőző miatt sima, fényes felület.
2. Készítsünk gyümölcsök és bogyók. Adott esetben használja valamilyen megjelenés, akkor össze a savanyú és az édes íz, vagy egyszerűen csak a kedvenc gyümölcs.
3. Minden mosás, távolítsa el a száron, levelek, farok és vágjuk a kívánt módon.
4. Mindkét oldalán feküdt, a gyönyörű és gyümölcsfélék, így a központi része a felszínen a torta üres.
5. Az alsó oldalfelületek torta megszórjuk zúzott dió, csokoládé por kész henger vagy reszelt csokoládéval.

krém dekor

Az alapja a „madár tej” - levegő és a fény. Ezért a krémet kell használni egy porózus, súlytalan, jól tartsa a formáját. Optimálisan - fehérje, tejszínhab (növényi palackozott vagy otthon).

madár tej tejszín

Madár tejszín dekoráció

Díszíteni a tortát krémmel:

1. Ostor a krémet egy sűrítő.
2. Tegyük át egy becsomagolt zsák (előnyösen recézett fogakkal).
3. Megszorítások a felszínen a torta, csokoládéval bevont, rózsa, lökhárítók vagy más rajzok.
4. Közvetlenül a krémszínű dekoráció öntsünk egy kis kakaóport egy kis képernyő, vagy hagyja őket, ahogy van.
5. Torta krémmel feltétlenül kell hűteni, és nem több, mint 1-2 nap.

Mit kell tudni a dekoráció?

Nagyon fontos kombinációja ízek és színek. Általános szabály, hogy az alapján torta - puding - nem színezett és fehér marad. Cake tipikusan is sült hozzáadása nélkül kakaó és más színezékek. Ezért a díszítés a legjobb felhasználása barna, sárga, fehér, azaz a természetes színek.

Galamb tej torta

Kijev torta otthon

Ízesített jegesedés vagy tejföl díszítésként is likőr (ha sütemény készen nem az alkalomból a szabadság), instant kávé, előre főzött egy kis mennyiségű víz, kakaó, vanília vagy lényegét.

Mégis, a hagyományos és a leggyakoribb „madár tej” opciót torta dekoráció csokoládé minden formában: elolvadt, reszelt egy durva reszelő, abban a formában a számok és a minták, feliratok, rajzok, határok és egyéb dolgok. Kísérletképpen, akkor ahelyett, hogy sötét színű fehér csokoládét.

---