Hogyan finom főzni a nyelv, hogy alkalmazza azt az asztalra formájában darabok
Ha arra gondol, marhanyelv, hogy ez egy nagyon jó recept.
Mielőtt elkezdené főzés, a nyelv szükséges, hogy töltse le hideg vízzel, és várjon 30-40 percet.
Miután etog kell tisztítani egy késsel nyelv, távolítsa el a nyálka. reziduális vér, piszkos részecskék és öblítse alatt ismét vízzel. Ügyeljen arra, hogy tisztítsa meg a nyelv és a feszes bőrt.
A nyelv kiváló íze ha készül gombamártással.
- 1 marhanyelves súlyú 900-1200 g
- 1 izzó hagyma
- 4 fokhagyma
- 1-2 babérlevél
- 10 g Curcuma
- 15 g liszt
- 500 g Champignon
- 80 g vaj
- só ízlés
- fekete bors
- friss zöldségekre.
Nyelv fel egy serpenyőben, és forraljuk körülbelül 2,5 óra után hozzáadunk 1 vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, petrezselyem, különböző fűszerek és nem megfeledkezve a babérlevelet. Mindezek forraljuk valahol 15 percig kis lángon, majd öntsük le a folyadékot.
Ahhoz, hogy a fájl egy finom marhanyelv, hogy legyen egy jó forraljuk vízben lágy lesz és illatos. Marhanyelv - ízletes csemege, csak forraljuk elég hosszú idő, hogy enyhe volt. Egy marhanyelv forraljuk körülbelül 3-4 Ches. Egy óra vége előtt a főzés vizet helyezünk a hagymát, sárgarépát, így elvesztették a tápértéke, és adott jóllakottság, és tíz percig, csak hogyan lehet a nyelvet, hogy egy babérlevelet, akkor el kell távolítani a hátsó.
Húz nyelv, tisztítjuk, eltávolítva a felső sűrű bőrréteg. Akkor még nem veszik a forró húslevest.
Szeletekre vágjuk és a nyelv tudunk a tányéron, mint szép lesz. Ez jól megy zöldség, zöldborsó, adhatunk a készítmény az olajbogyó. Ha úgy tetszik, akkor öntsük a levest, de leszűrjük, és összekeverjük egy kis mennyiségű zselatint.
Az egyik nyelv igényel vizet öntsünk túl sok, egy hagyma és a sárgarépa, a babérlevelet, sót ízlés szerint, fűszerek, bors.
Csak azt kell forralni a nyelv, és megteszi a marha, hogy nagyobb méretű, és aztán narezat.I szép, ha azt szeretné, hogy benyújtsák a főtt nyelv formájában felvágott, ez jó, hogy összekapcsolják egy edényben egyéb húskészítmények, mint a kolbász vagy főtt sertés és egyéb húskészítmények .
És főzzük egyszerűen, szükség van rá, hogy addig forraljuk, amíg főtt, és ez lesz legalább egy pár órát, majd lehűtjük és megtisztítjuk, majd vágjuk szép, és a fennmaradó használt salátát vagy első fogás, akkor főzni egy finom leves vagy egy zagyvalék, valamint szép lesz lé.
Nyelvhasználat általában jól szendvicsek helyett a kolbász, és ez nagyon hasznos, valóban.
Ugyanez recept alkalmas sertés nyelv, csak annyi, hogy főzzük 2 órán át.
Azonban, akkor anélkül, hogy trükkök csak forraljuk nyelvű gyógynövények és szolgálni - lesz finom. És a maradék húslevest, főzzük a levest vagy zöldség.
Akkor forraljuk a nyelv kukta - ez lesz a gyorsabb.