Hogyan finom főzni bárány szívek recept egy fotó
Jelentése adott bárány ízét gyakran túlzó. Számos rajongók látni a különleges varázsa ez a hús van benne. Ahhoz azonban, hogy megszabaduljon a szag, akkor a előáztató- és fűszerek.
A tetejét kosok szívét kell óvatosan levágjuk a zsírt. Vastag szívizom sajátos megközelítést igényel. Jobb darabokra vágjuk csíkokra át a gabonát. A nagy darab kellene metszeni a rács. De még ez után lesz szükség a hosszú távú elnyomása.
Szójaszósz főzés bárány harmonikus duett, így ez egy világos borsos ízt.
összetevők
- Juh szívek - 600-700 g
- Finomított napraforgóolaj - 1,5 v. l.
- Sötét szójaszósz - 50 ml
- Khmeli suneli - 1 tk ..
- Az őrölt paprika - 1/2 teáskanál ..
- frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint
- Adzsika szárítjuk ízesítésére - 1/2 teáskanál ..
- só - ízlés szerint.
Elkészítési idő: 50 perc.
előkészítés
1. Először is, gondoskodjon a készítmény a juhok szívek. Távolítsuk el a vérrögök, és a zsírréteg, hogy bőségesen lefedi a széles részben melléktermék. Alaposan öblítse le, vágott minden szív hosszában ketté.
2. Ezután egy mély, de nem végéig dorezaya, bevág szívek egy rács a külső.
3. Egy mély serpenyőben, hő napraforgóolaj. Tedd a szíveket, és megsütjük közepes lángon, amíg a fény elpirult. Az előkészítés során a húsipari termékek többször flip a másik oldalon.
4. Ezután öntsük a serpenyőbe, adjuk hozzá a szójaszósz és a fűszereket: komló-suneli, paprika, frissen őrölt fekete bors, Adzsika. Mozogni. Próbálja ki a szósz, ha ez az ízlése elég sós, sózzuk.
5. Fedjük le az edényt fedővel, csökkentse a lángot, és főzzük körülbelül 30-35 percig.
Finom bárány szívek használatra kész. Köretként akkor be főtt burgonya, burgonyapüré, ízesített arany sült hagyma vagy főtt rizst. Saláta friss paradicsomot és uborkát is nagy kombinálva a melléktermék.
takarítás tip
Mint tudod, bárány, beleértve a szív, van egy sajátos szaga. Csökkenteni, felveheti együtt más fűszerek 1 teáskanál kömény.