Hogyan kell elkészíteni a friss leves multivarka, hozoboz - ismerjük mind az étel

Ma HozOboz úgy határozott, hogy az olvasók kizárólagos magyarországi levest. Ők használták és parasztok, és a gazdag, mind a normál nap és a böjti időszak alatt (enyhén korrigált recept). Még nem jöttem ki, hogy milyen étel lesz szó? Mintegy magyar leves, hogy a főzés eltérések vannak több tucat faj. Sok évszázaddal ezelőtt nekik a sok órás orosz fretted kemence, állandó hőmérséklet fenntartására. Modern hostessek a mentő jön egy ügyes technikát. Most van arra multivarku, mert úgy van kialakítva, hogy az első étkezés ez sínylődik, nem főzött. Kiderült, nagyon ízletes, és időt vesz igénybe, sokkal alacsonyabb, mint a elkészítésének időpontjában a falu sütőben.

Értékelés élelmiszer
5 pont

Ki és mikor találta leves

A fejében a sok leves - nem a levest. Ez - önálló étel, egyszerűen nem merik hívni a levest. Főztek évszázadok mi volt bőségesen nyáron - friss káposzta, télen - nyáron ecetes - sóska, sőt csalán, ízesítő hús, szalonna, gomba és a hal. Majdnem elkészült az első fogás, amíg a 19. század futott a rozsliszt - sűrűség, de a fekete kenyeret és savanyú káposzta leves ma.

Megfelelően főzött leves imádott Lomonoszov és Fonvizin, Nicholas II, Péter I. Talán finom káposztaleves recept minden családban, és HozOboz viszont megmondja, hogyan kell főzni levest multivarka.

Hozzávalók forrásban

  • 400-500 gramm húst (ideálisan ez kell egy marha a csont, de a test a csirke is alkalmas);
  • A negyedik rész a fej káposzta (körülbelül 400 g);
  • 4-5 razvaristogo burgonyagumók;
  • 3 desszert kanál paradicsomszósz.
  • 1 nagy sárgarépa gyökerek;
  • 2 fej hagyma több;
  • 2 evőkanál napraforgó (vagy növényi) olajok.
  • Fűszerek: babérlevél (2-3 db.), Paprika (5 db.) És édes (2 db.), Oregánó (fűszer a ventilátor, és üzembe azt a levest nem feltétlenül multivarka)

Főzés káposzta leves multivarka: lépésről lépésre recept

  1. Csirke filé darabokra vágjuk darabokra, és alatt öblítse hideg folyóvízzel.

Mosás Crean mell és a vágott darab kívánt méretű

  • Hagyma mentesülnek a pelyva, vágjuk félbe, és mindegyik majd shinkuem vékony szeletekre (bár az eljárás vágás zöldségek - ízlés dolga).

    Tiszta hagymát, vágott gyűrűk, majd a gyűrűt vágjuk 4 tömegrész

  • Sárgarépa tisztítja és dörzsölje a reszelő nagy lyukakkal.

    Mi tisztítsa meg a sárgarépát és a zúzott egy nagy reszelő

  • Készül zöldség Saute napraforgóolaj. Ehhez smazhem Multivarki alján és a falak.

    Kenjük olajjal multivarku

  • Kihagyja a sárgarépát és a hagymát egy tálba. Tegye Mode „Sütés / Home üres” (vagy más alkalmas passirovki zöldségek). Ez alatt a 10 perc alatt, a hagymát és a sárgarépát sül, azokat 2-3 alkalommal keverjük össze.

    Enyhén megpirítjuk a sárgarépát és a hagymát multivarka

  • Most itt az ideje a hús: kihagyja egy tálba, töltse meg vízzel. Ez kell ahhoz, hogy tartsa a zöldségek és húsok része teljesen zárt.

    Adjuk hozzá a zöldségeket a húst, és fedjük le a víz

  • Válassza ki a „tűzoltó / Wobbler” módban, és állítsa be 40 percre. A várakozás az hangjelzés készül a többi zöldséget kell készíteni a friss levest multivarka. Burgonya tiszták, mossuk és óvatosan vágjuk apró kockákra (nagy csíkok nem volt ideje felkészülni).

    A kockára burgonyagumót

  • Káposzta shinkuem a saját, de kívánatos, hogy vékony.

    Anélkül káposztaleves nem lehetséges, és ez lesz a következő összetevő :)

  • A sípszó után Multivarki nyissa ki a fedelet, és adjunk hozzá tál káposzta.

    Add káposzta multivarku

    Miután a káposzta, küldje el a burgonya leves

  • Tedd a paradicsomszósz.

    Ne felejtsük el, hogy vegye fel a paradicsomszószt a levesbe

  • Forró víz hozzáadásával mennyiségben 2 liter, és beállított üzemmód „leves / Sütés” 1 óra 10 perc alatt.

    Adjuk hozzá a forralt vizet, állítsa be a kívánt üzemmódot, majd várja meg, amíg a levest készített

  • Hét perccel az első étkezés mi só a jövőben.

    Adjuk hozzá a forralt vizet, állítsa be a kívánt üzemmódot, majd várja meg, amíg a levest készített

  • Ne rohanjon, hogy lezárja a fedelet: szükség van hozzá fűszereket: lavrushku, oregánó, bors (zöldborsó és édes).

    Miután a só, adjunk hozzá fűszereket

  • Öt perc múlva a hang jel hozzáadásával fagyasztott darált kapor. Ha van friss, ez csodálatos! Készen arra, hogy a leves infúziós negyed óra, és ha lehet, vagy akár hagyja a fűtési mód egy órát. Megbirkózott multivarka - káposztaleves friss káposzta kész! Öntsük a levest a tálból, és ha a háztartás, mint, a tejfölt.

    Sok szakácsok tudják, hogyan kell főzni levest multivarka úgy, hogy a vitaminok és megőrizni a maximális, és időt takarít meg. Osztozunk néhány titkot:

    • Burgonya vezetőképes pick első osztályú, omlós.
    • Opció aprítás káposzta függ az évszaktól: téli vágás nagyon vékonyra és nyáron vastag kockákra.
    • Víz utántöltés minden esetben lehetetlen.
    • Ha a szakács a levest zöld multivarka, nem főzzük hosszú pozíciók - a leves minden elvész az érték azt.

    Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni levest multivarka. Semmi bonyolult, de hihetetlenül finom! Receptek káposztaleves, sok hatalmas, de mindig jönnek ki illatos és ízletes, így nem kell félni, az álom és a hozzá másokat, meghatározatlan ebben a megvalósításban, az első fogás étel. Például szokatlan íze más leves babbal. Savanyú leves multivarka előállítása is lehetséges, csak savanyú káposzta mártás előtt a tálba kell óvatosan nyomja össze, és a burgonya- vagy ne tegye, vagy forraljuk külön: kijön kemény savas környezetben.

    Használja főtt forró multivarka

    Az előnyök az első kurzusok már mondta, sok. Leves - sem kivétel. Segítenek, hogy meleg, télen, és harcolni a megfázás, kiváló székrekedés megelőzésében. Sok tekintetben ez egy érdeme káposzta, mert ez - a C-vitamin forrás (főleg savanyú káposzta), zsír (és ez javítja a bélmozgást), és tömege ásványi anyagok. Ezen túlmenően, a kutatók azt állítják, hogy gyakori fogyasztása káposzta leves - figyelemre méltó megelőzése gyomorrák és természetes gyógyszer jelenlétében szív- és érrendszeri betegségek.

    Hasonló receptek