Hogyan kell megnyitni egy kereskedelmi hot dog
A St. Petersburg kereskedelmi hot dog kevésbé fejlett, mint a többi szegmens a étkezésnél. Azonban. Becslések szerint a szakértők, egy bevásárló kocsi képes hozni a 300 $ egy nap nyereséget a tulajdonos.
Kereskedelmi hot dog: Dokumentáció
Először is, el kell készíteni a következő dokumentumokat: a nyilvántartásba vételről szóló igazolás a vállalkozás, a szerződés rövid távú földbérlet elhelyezésére a kávézó, a felbontás a főorvos, a helyi SES lakossági termékek, személyi kártya eladó választék az értékesített termékek és a dokumentumok megerősítik a forrás a termék elérhetővé válik. Abban az esetben, az alkohol eladására, hogy az engedélyt annak végrehajtására.
Kereskedelmi hot dog: Location
Az értékesítés helyén kell elhelyezni a helyszínen a legnagyobb tömeget. Sőt, a helyét nem lehet csak járható, és kívánatos, hogy ez egy pihenő vagy szórakozás. A legjobb megoldás az parkok, szórakoztató központok, sportlétesítmények, turisztikai látványosságok, a sétálóutcák. Kereskedelmi lehet tenni egy álló pavilon, mobil kocsik vagy barbecue. Lábnyom kereskedelmi formában. Az pavilon lesz, legalább 3 négyzetméter. m, barbecue, vagy „hot dog kocsik” elfoglalni legfeljebb 1-2 m2. Közel az értékesítés helyén tartály van beállítva összegyűjtésére használt eldobható evőeszközök.
Kereskedelmi hot dog: Berendezés
Előállítására hot dog segítségével speciális gépek és igazítani. Adaptált berendezés goditya csak kültéri használatra. Ez magában foglalja a grill - eszközök a főzéshez barbecue, kolbász, más húsételek. Az előnye az ilyen típusú berendezések elérhető áron (kb $ 170-500), a könnyű használat és a mobilitás. Ez a pont könnyen szállítható egyik helyről a másikra, például a turista szezonban ez a berendezés gyakran közel a dokkok, hajókirándulások kezdődik, és közben fesztiválokon - parkokban.
Speciális berendezés egy olyan berendezés, főzéshez hot dog és termikus mozgatható számlálók. Számláló két típusa van: az elektromos és gáz. Az utóbbiak mobil, mivel munka az importált gázpalackot. Ennek költsége berendezések tól $ 500 és $ 1.000.
Készülék hot dog nem olcsó, 1000 dollár. De kis helyen elfér (0,5x0,6 m2), gyorsan elkészített és nyereséges árucikk. A piac egy teljesen felszerelt kávézó-pótkocsik, területe 6-10 négyzetméter. m és költsége $ 2-10 KYR. a konfigurációtól függően.
Kereskedelmi hot dog: Nyers
Vásárláskor szükséges alapanyagok $ 720-1,5 ezer havi mennyiség áll 120 -. 250 kg kolbászt, 24- 50kg ketchup, 2,5-5000 szalvéták, 120- 250 kg tekercs hot dog .. Ahhoz, hogy pénzt takarítanak meg, a vállalkozók gyakran vásárolnak alapanyagokat is belföldön.
Kereskedelmi hot dog személyzeti
Mobil szolgáltató kivezető értékesítésére hotdogot csak egy eladó. De fekvőbeteg pavilon vagy autocafe. ahol szélesebb két ember kell. Egy ember dolgozik a pénz, a másik - a termékekkel. Minden alkalmazottnak kell egy orvosi könyvet.
* 8. cikk év. Tartalmazhatnak elavult információkat