Hogyan kell tárolni a kenyeret, hogy he long penészes

És tudok megosztani a titkát. Amikor kisgyerek volt, és a férje gyakran ment üzleti útra sokáig kellett felhalmozni a kenyér 2-3 hét. Tettem egy pár kenyereket a fagyasztó „egy esős napon.” Amikor eljön az a nap, csak kiszállt egy kenyeret a fagyasztóból és elmozdulás a hűtőszekrénybe. Nem az asztalra, azaz a hűtőszekrényben. Néhány órával később, mint a friss kenyér labdát. Ha azt szeretnénk, forró friss kenyér, akkor a kenyér lehet elhelyezni öt percig a mikrohullámú sütőben. Kenyér lesz, mintha csak ki a sütőből.

Ha a kenyér minőségét maradhat egy hét, semmi nem fog. Néztem egy programot, hogy a boltban kifejezetten hozzá, hogy a kenyér gyártók gombaspórák (gombák), hogy mi - a fogyasztók egyre inkább használják a termékeket. Néha hoz kenyeret, maximum - 2 nap. Ez azt feltételezi, hogy a nedves kézzel nem vette, nedves kés nem vágja. Tárolja egy lezárt tasakban. Általában az a legjobb, hogy tárolja a papírzacskót. A házam kenyér egy hétig, ha elfelejti róla nem eszik meg egyszerre a kenyér gép)

A televízió és az egyéb médiumok gyakran ismétlik a veszély a penész az emberi szervezet számára. Mould átveszi nagyon gyorsan és optimális működéséhez létfontosságú szerveket. Így nem is eszik a kenyeret, alig kezdett penész. Végtére is, csak vágott egy penészes kéreg - nem jelent megoldást, mert a micélium mikroorganizmusok már fel a láthatatlan szem a szál belsejében a kenyeret. Még a hőkezelés nem segít. Penészes kenyeret csak lehet dobni. Ahhoz, hogy gyorsan vásárolt kenyér nem penészes, végre egy pár javaslatok:

Nem kell vásárolni kenyeret az állomány, mert pékáruk nagyon kicsi eltarthatóság: például a kenyér készül teljes kiőrlésű, tárolható legfeljebb 48 óra, és a magas minőségű liszt - egy nap; pékáruk GOST tárolja legfeljebb 16 óráig sütés után, és ők kezdenek megkeményedik 10-12 óra után.
Nem tudja tartani a kenyeret egy műanyag zacskóba. Mert ahogy alkot párás környezetben, amely ideális állapot kialakulásának és terjedésének a penész. Kenyér kell tárolni egy fából készült kenyér ládákat, vagy ha nincs, egy zománcozott fazék, legalábbis. Minden héten breadbox kell mosni meleg szappanos vízzel, majd alaposan száraz és szellőztesse.
Kiváló védelme éléskamrája mustár penész. Csak kapcsolja steril gézt két rétegben, megszórjuk 2-3 evőkanál száraz mustár és tedd éléskamrája.
Kenyér éléskamrája lozhite csak száraz. Ehhez el kell távolítani azt a vásárlás után a csomagot, és így feküdni körülbelül egy és fél óra szobahőmérsékleten, majd akkor lehet eltávolítani,

Tippek, hogy nem penészes kenyeret:

Kenyér nem fekszenek egy nedves helyen, ha ez a csomag, meg kell tenni a kis lyukak, hogy a kenyér nem izzad. Ha a nedvesség még mindig ott van, akkor meg kell, hogy egy több sót, öntsük valamiféle tároló, akkor gyűjtsön a felesleges nedvességet.
Store kenyér jobb a hűtőben, hogy ott van egy hosszú ideig nem romlik, és nem megpenészesedik.
Ha a kenyér bőségesen. a kár az ő fagyasztó segíteni, csak befagyasztja a kenyeret. Ha szükséges, egyszerűen húzza ki a, és ez lesz ugyanolyan, mint volt fagyasztás előtt. Persze, ez felolvasztjuk szükség van körülbelül 30 percig várni.
Ne tároljuk a kenyeret, amelyek készült különböző liszt: rozs és a búza.

Természetesen jobb vásárolni csak annyit, amennyit csak lehet enni 1-2 napig. Ez tökéletes lesz. A kenyér nem penészes, fontos, hogy tartsa be az alábbi tárolási szabályok:

Kenyér hazahozott (általában egy műanyag zsákban) van szükség, hogy húzza ki, és hagyjuk állni szobahőmérsékleten körülbelül egy fél órát. Így aztán kíméletesen szárítja. Nem ugyanaz a dolog a táska, száraz táska. Nedvesség - előfeltétele a penész.
Gyakran szellőztetni breadbox (hagyjuk egy rövid ideig a fedél nyitva van).
Ha a kenyér tartjuk hosszabb, mint két nap, akkor ajánlatos, hogy tartsa meg újra anélkül, hogy a csomag egy rövid időre.