Hogyan készítsünk egy tortát „jégkrémet” az otthon

Ha azt szeretnénk, hogy főzni egy tortát az ünnep, ne habozzon - torta úgynevezett „eszkimó” pontosan mire van szüksége. Ez desszert - egyszerűen finom. Ez finom desszert, amely könnyen elkészíthető otthon. A szájban, ez 1-1 hasonló fagylaltot ezzel a névvel, egy finom krémes íze csokoládé keserűség, azonnal elolvad a szájban. Csemege egyszerű készíteni, meg kell sütni egy tortát csokoládé buja sütemények, valamint a legkényesebb réteget készíteni a puding.

Ez különösen kellemes élvezni ebben a pillanatban ínycsiklandó csemege a nyári melegben. Ez egyszerű, hogy nem igényel nagy készpénz kiadások, finom és szép. Tálalás előtt a tortát kell hűteni. Cake tökéletesen megőrzi minőségét, ha hűvös helyen tároljuk néhány napig. Ő a legjobb, impregnált, aromája és íze javul. De általában ez olvadó szádba desszert evett nagyon gyorsan. Keksz könnyen sütni multivarka.

A klasszikus recept

összetevők

Recept „eszkimó” egyszerű, főzzük otthon nem nehéz:

  • cukor - 1,5 csésze;
  • liszt - 1,5stakana;
  • tojás - 4shtuki;
  • Soda - 5 gramm;
  • vaj - 50-60 gramm;
  • finomított növényi olaj - 60 gramm;
  • Kakaó - 2 evőkanál;
  • tej - 1,5 csésze;
  • Ecet - 20 gramm;
  • vaníliás cukor - 20 gramm.
  • tej - 250 ml;
  • cukor - 200 g;
  • tojás - 2 db;
  • liszt - 4 evőkanál nélkül diák;
  • vaj - egy dobozban.
  • cukor - 100 g;
  • tejföl - 70 gramm;
  • kakaó - két kanál;
  • vaj - 1/2 csomag.

előállítási eljárás

Nézzük lépésről lépésre recept:

  1. Szitálja a lisztet és kakaót, dörzsölje össze őket, hozzá az összes többi laza cikkeket, és óvatosan keverjük össze.
  2. Törje össze a tojásokat a mix, mix vaj, tej és ecet. Whisk vagy használja habverővel keverőben néhány percig. A verés, várjon, amíg nem kap egy csodálatos édes tésztát.
  3. Előkészített serpenyőbe, át a tésztát, kisimítja a felület a lapocka.
  4. Hozd a sütő hőmérsékletét 180 Celsius fok, a sütési idő 50-60 perc után egy órával is rendszeresen ellenőrzik készségét fa bottal.
  5. Transzfer a tortán, hogy a rácsot, hűvös, betakar film és egy vagy két órát, transzfer a hűtőszekrénybe. Ez ad neki egy kis nedvesség.
  6. Mielőtt a tejszínt, távolítsa el a vajat a hűtőből.
  7. Habverő a tojás és a cukor egy mixer, adjuk hozzá a liszt, a hő a tejet, és öntsük a masszát. Helyezzük a vízfürdőben az expozíció alatt minden alkalommal keverjük, várja meg, amíg a keverék besűrűsödik.
  8. A lehűtött krémet Keverjük a vanília, adjunk hozzá egy kanál vajat és habverővel, amíg nem válik a buja és szellős.
  9. A máz, keverjük össze a cukrot, kakaó, öntsük a tejfölt. Főzzük át nagyon kis lángon, kevergetve, amíg a cukor feloldódik. Kapcsolja ki a kályhát, hozzáadjuk a vajat és keverjük simára ragyogó casting. Kicsit hűvös is.
  10. Piskóta, hogy két sütemény, promazhte krémmel és öntsük máz. Helyezzük a torta a hideg 1-2 órán keresztül tart, megkeményedik, és lesz még ízletesebb.

Egyszerű desszert „eszkimó”

Még több testes ízét a desszert, ami nélkül előállított lisztet. Mi finomságok lágy, krémes vanília ízű, enyhén savanykás szembe keserű csokoládé ízét.

összetevők

Szükségünk termékek:

Egy réteg krémet:

  • krémsajt - 1/2 kilogramm (zsírtartalom legalább 30%);
  • cukor - 100 g;
  • keményítő - 1 evőkanál;
  • Lemon - 1 db;
  • vanillin.

Egy csokoládé réteg:

  • vaj - 200 gramm;
  • étcsokoládé - ​​1,5 csomagok (72% kakaót, amennyire lehetséges);
  • tojás - 6 db;
  • cukor - 200 g.

előállítási eljárás

Cake előállítása kívánatos előtti napon az ünneplés:

  1. Lereszeljük a citromhéjat a legfinomabb reszelő, nyomja össze a levet belőle.
  2. A krémsajt megkeverni héja, cukorral és a vanília és keverjük.
  3. Megállás nélkül habverővel, öntsük hozzá a tojást egyesével, hozzáadjuk a keményítőt és keverjük össze újra.
  4. A csokoládé tésztát, verte a cukor és a tojás.
  5. Grind csokoládémorzsa összetörni az olaj, és tegyük őket a vízfürdőben, tartsa addig, amíg a csokoládé megolvad. Keverjük össze a két tömegnek, hogy tökéletes homogenitást.
  6. Előkészített serpenyőbe, a megállapított a fólia, öntsük több mint fele a csokoládé tésztát, óvatosan helyezze a tetején a vajat tésztát öntsük a maradványai a csokoládémassza. Keverjük kissé fedőréteg, hogy a foltokat.
  7. Tedd a formában egy nagy serpenyőben vízfürdő fölött, és öntsük az építési a kemencébe. sütési idő: - egy kicsit több mint egy óra, amikor a tészta megszűnik ragaszkodni az ujjait, ez kész. Hűtsük le a tésztát a sütőben. Eltávolítása nélkül a penész, fedjük le fóliával, és küldje be a hűtőszekrénybe. Ki a forma akkor kap csak a teljesen kihűlt tortát.

Ez a gyengéd csemege minden bizonnyal fellebbezni minden, a kombinációja ízek nem hagy senkit közömbösen. Ez lehet díszített friss vagy fagyasztott bogyós gyümölcsök.

(Nincs értékelés Legyen Ön az első)

Kapcsolódó receptek:

Csokoládétorta „fejpénz” Cake "Enchantress" - egy kis ízelítőt a gyermekkori Cake "Golden Key" GOST USSR Cake Mozart torta recept a Klasszikus és Salieri Chocolate Cake a kefir "Kiváló" Cake "Absheron" és a "Baku" Csokoládé torta a forró vizet Csokoládétorta túrós krémet Világos zselés torta, tejszínes keksz Piskóta „mese”