Hogyan készítsünk leveles tészta, és süssük ki belőle, Dzheymi Olivera receptek

  • A sütés után, kapsz 8 személyre
  • Elkészítési idő: 20 perc sütni, előkészíti a tésztát és a hűtőszekrényben 00:00

A recept nem csak arról, hogyan lehet leveles tészta, inkább arról, hogy hogyan kell csinálni gyorsan és könnyen, és természetesen bármilyen termék lehet belőle sütni.

A magazin nyomtatott Dzheymi Olivera recept élesztő tészta. A recept nagyon jó - csak egy próbát - és akkor nem tagadhatja meg!
A különböző fajta sütemények leveles kelt tészta, akkor különböző töltelékkel: lekvár, puding, marcipán, dió, mazsola, karamellizált tej ...

Recept egyszerű, de ez időt vesz igénybe, hogy lehűtse a tésztát. A hűtő a konyhában, annál jobb a teszt. Jól működik, hideg kéz és hideg sodrófa. És akkor van egy csodálatos pelyhes kelt tészta sütés!

Szóval, hogy is mondjam - a vizsgálati időt vesz igénybe, így előkészíti a tésztát egy nappal korábban.

Termékek 8 adag (8 db sütés)

7 g száraz élesztő
120 ml meleg tej
250 g liszt
2 evőkanál. l. porcukor
1 tojás
75 g vajat (lágy)

tojás, felvert tej

Feltöltés mandula

80 g apróra vágott mandulát
50 g vajat (lágy)
30 g cukor
1 evőkanál. l. elfehéredett mandula, díszíteni

Feltöltés pekándió

60 g aprított pekándió
50 g vajat (lágy)
1 órán át. L. őrölt fahéj
1 órán át. L. cukor

Öntetek csokoládé

60 g őrölt csokoládé
100 g porcukor

Master Class Hogyan leveles tészta, és süssük tőle

I. 1. Keverjük össze egy tálban a tejjel és az élesztőt. Tegyük félre. Adj időt, hogy aktiválja az élesztőt.

2. Egy nagy tálba,

Munkafelület meghintjük liszttel.

Gyúrjuk egy sima tésztát.

3. Roll ki a tésztát egy sodrófával egy téglalapot mérő 40 cm x 15 cm-es,

tedd egy tepsibe

és tedd a hűtőbe 45 percre.

4. A téglalap vizsgálat elé a rövid oldalon.

2/3 teszt (a tetején a téglalap) tegye csomók olajat.

Cover az alsó, majd a tetején a harmadik tesztet.

Csipet a tészta széleit, hogy az olaj ne nyomja.

5. A tésztát 90 ° -kal elforgatjuk - elhagyta a hajtogatási vizsgálat.

  • Ismét kigurul a tésztát egy téglalap. Fold, mint korábban.
  • Ismételjük meg még egyszer.

A tésztát hűtjük 20 percen belül.

Élesztő leveles tészta lehet hajtani a két módon.

6. A tésztát kivesszük a hűtőszekrényből,

félbehajtva és roll out egy téglalapot 3 mm vastag.

Ismét hűtőszekrénybe tesszük.

Tedd tésztát egy tepsibe leporolta a liszttel.

Hagyjuk egy éjszakán át.

Reggel, akkor sütni.

II. Sütőben 200 ° C-on

III. 7. A órát előkészíti a tölteléket: összekapcsolják az összes termék külön tálat.

IV. 8. Vágjuk a tésztát négyzetekre.

Tedd 1 teáskanál tölteléket.

Minden egyes négyzet alakú lehet elhelyezni másképp.


Írásban cikkek, hogy jöjjön - 20-30 perc.

Hűtőszekrényben 20 percig.

9. termékek kenje tej felvert tojással.

20 percig sütjük.

Mint látható, ha a leveles tészta főzni a nap előtt, még reggel is be kell nyújtani a reggeli sütemények ropogós!

Amit tengerentúli croissant, nem tehetünk rosszabb!

A recept nyomtatott magazin, Jamie. Recept bizonyították Loroy Fayf: Hogyan leveles tészta, és süssük tőle

Tápérték:
  • Kalória: leveles tészta - kitöltése nélkül 100 g 419 kcal
  • Zsír: 32,3 g Zsír
  • Szénhidrát: 28,7 g Szénhidrát
  • Eugene. Lazac jó semmilyen formában. Nagyon finom hal.
  • Lara Moor. Igen, sok recept!
  • Eugene. Szeretem pácolt cukkini és tök, de Marina [. ]
  • Olga Parfenov. Milyen csodálatos pörköltet, nagyon finom és gusztusos Vaglen [. ]
  • Constantine. Szeretem a lazac és az összes piros hal, gyönyörű kék ​​[. ]
  • Eugene. Nagyon finom pörköltet. Szerettem volna egy szakács.
  • Lara Moor. Ez előétel
  • Olga Suvorova. Soha soha nem fordult elő, hogy a pácolt hagymát. Mert [. ]
  • Eugene. Szeretem ezeket a leveseket. Könnyű, gyorsan elő és a VC [. ]
  • Ljudmila. A receptek nagyon érdekes. Én is néha megy [. ]
  • Olga Parfenov. Mi vkusnota! Ügyeljen arra, hogy főzni a levest [. ]
  • Irina. Szeretem, halételekhez, de ne főzzük őket. De [. ]
  • Lara Moor. hihi, igazad van, de mi nem beszélünk étrend - mindent meg kell e [. ]
  • Eugene. Mi egy finom, de nem volt túl kalória. A Can f [. ]
  • Lara Moor. A kevesebb több!

Dzheymi Oliver receptek
Ragyogó! Egyszerű! Fény!

A rajongók a meztelen szakács -
Könyvek / magazinok / fotó idol.