Hogyan készítsünk salátát

Több alatt Peter ettem salátát minden külön-külön. Később, hatása alatt a francia konyha, az összes hozzávalót összekeverjük egy edénybe, és az edényt kiderült, kiváló és emlékezetes íz. Egy ilyen saláta nevű vinaigrettel. Most vinaigrette - ez a kedvenc étteremben étel, ami alacsony kalória-és gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban.

klasszikus vinaigrette

Elkészítéséhez saláta ehhez a recepthez kell ezeket az összetevőket:
  • 400 gr. cékla
  • 400 gr. burgonya
  • 300 gr. sárgarépa
  • 200 gr. savanyúság (elérhető savanyúság)
  • 200 gr. savanyú káposzta
  • 150 c. főtt bab
  • 150 c. hagyma
  • só, növényi olaj.
főzés saláta
  • Először meg kell forralni a zöldségek puhára, húzza őket héja és vágjuk apró kockákra, lehetőleg azonos méretű.
  • Hagyma tiszta, vágjuk, és távolítsa el a keserű íz, megszórjuk ecetet.
  • Szintén apróra vágjuk és savanyúsággal.
  • Most az összes összetevőt meg kell keverni, hozzáadjuk a savanyú káposzta, beletesszük a növényi olaj és egy kis sót.
  • Már a kész salátát képes apróra vágott zöldhagyma, petrezselyem, kapor vagy bazsalikom.

    Calorie saláta 100 gramm. 130 kcal, és olaj nélkül 90 kcal.

    Szótár Dahl értelmezi a „vinaigrette” elég pontosan - nevezetesen keveréke, egyfajta potpourri a különböző gyümölcsök, zöldségek és öntetek. Mivel a különböző összetevők, vinaigrette saláta pedig különféle megjelenési formában. Ez a klasszikus vinaigrette és főtt gombát és zöldségeket messze a klasszikusokat. Megváltoztatása az alapkészlet az alkatrészek, benzinkutak, de a név maradt. Ezt nevezik - saláta vinaigrette. Ebben a cikkben, úgy döntöttünk, hogy dolgozza ki, hogyan kell főzni egy klasszikus vinaigrette a multivarka. Mindannyian tudjuk, hogy ha a zöldség párolva, megtartják több vitamint és tápanyagot. Ez a recept nem fog különbözni az előző készítmény. A különbség az, hogy hogyan főzzük multivarka csak az előállítási eljárás.

    Hogyan készítsünk vinaigrette segítségével Multivarki

    Zöldség mosni, tisztítani és vágott nyers. A tartály Multivarki halmozott külön od más, annak érdekében, hogy ne foltos. Főzzük őket egy pár körülbelül 25-30 percig. Az idő függ a ízléspreferenciák. Lehet multivarka főzzük a zöldségeket és a teljes mennyiséget, és ezt követően a grind. Az igazság ebben az esetben az eljárás a kockázattal jár, késleltetett és vágott zöldség készítünk sokkal gyorsabban.

    Elkülönítve levágtuk uborka, hagyma, és keverjük össze a növényi olaj. Ready céklát kell keverni külön az olaj, akkor nem festik meg a sárgarépát és a burgonyát. Keverje össze a hozzávalókat, adjuk hozzá az opcionális zöldborsó, főtt bab, savanyú káposzta. Egy szóval mindazok zöldségek, amelyek tagjai közé tartozik, a klasszikus recept.

    Kérésére a recept, akkor adjunk hozzá reszelt alma savanyú fokozat, savanyú áfonya vagy áfonya. Egy ilyen fontos termék, mint a savanyúság lehet cserélni pácolt gombát. Savanyúkáposzta egy opcionális összetevő, sok háziasszonyok és soha nem betette egy saláta vinaigrette. Savanyúkáposzta sikeresen helyébe pácolt vagy konzerv céklát. Ha a káposzta erősen savas, meg kell előre áztatott hideg vízben.

    Hasznos tippek a főzés saláta

    Ha nem főzzük a zöldségeket egy pár, és a hagyományos módon, akkor hasznos lehet, hogy fontolja meg néhány szabályokon
    • Burgonya fel kell forralni egy kis sóval, akkor nem forr.
    • Könnyedén burgonyát hámozott azonnal főzés után kell mártott hideg vízben.
    • Sárgarépa, főtt egy kis cukorral, majd egy kis ízelítőt a friss
    • Fel kell gyorsítani a főzés céklát lehet egy egyszerű fogadás, forraljuk 25 percig, majd gyorsan lehűtjük folyóvízzel.
    • Saláta céklát nem csak főzni, hanem sütni a sütőben. Ezután az edényt lesz intenzívebb ízű.
    • Olajjal feltölteni a céklát kell elválasztani a többi terméktől.

    Francia konyha recept saláta nemessé jelenléte mazsola, citrom. A francia öntet olívaolaj, mustár, fehérbor. Uborka ezt a receptet jobb helyett olajbogyó. Teljesen új ízt adottságok megszerezni vinaigrette saláta, ha ahelyett, hogy a bab vagy borsó hozott konzerv kukorica.

    A vinaigrette tölthető

    Az összes komponenst összekeverhetjük, de hozott egy nagy tál csokrok. Ez az étel fogja díszíteni az ünnepi asztalra. A szósz ebben az esetben külön szállítjuk, és minden vendég megteremti a maga sajátos saláta szerint a saját ízlése és preferenciái. Végtére is, az íze saláta nem mindig ugyanaz a száma, egy adott termék, akkor radikálisan változtatni.

    Lásd a hostess konyha LadyKitchen.ru: vinaigrette tintahal


    Hozzávalók saláta tintahal

    1 közepes répa
    1 közepes burgonya
    1 sárgarépa
    2 szövetváz tintahal
    2. kovászos uborka
    zöldhagyma
    olajbogyó, kimagozott
    növényi olaj
    citrom

    Előállítása saláta tintahal

    Beets Forraljuk 1,5 - 2 órával burgonya 30-40 perc, sárgarépa 20. Squid tisztítani. Forraljuk fel a vizet, és küldje el a sót a tintahal, mint a magas hő forraljuk fel, és 1 percig főzzük. Fold egy tésztaszűrő, és a hideg víz.
    Cékla, burgonya és a sárgarépa hűvös, héja és csíkokra vágjuk, a tintahal és az uborka is csíkokra vágjuk, a zöldhagymát gyűrű.
    Beets öntse növényi olaj és keverjük össze. Minden más komponenseket is összekeverjük növényi olajat. Ezután keverjük össze céklát. Ez biztosítja, hogy más termékek nem színe a céklát.
    Készen arra, hogy a salátástál, díszítik a felső vagy bárhol olajbogyó és a szelet citrommal.
    Nagyon finom saláta!