Hogyan lehet a vaníliás cukrot otthon - recept fotókkal

Vanília - az egyik leggyakrabban használt fűszer a világon. De kevesen tudják, hogy alapvetően van dolgunk egy olcsó szintetikus ízeket, amelynek a neve „vanilla”. Ezzel a vanília ez kevés köze, csak egy hasonló szagú. Természetes vanília eddig - ez a világ egyik legdrágább fűszer, korlátozott mennyiségben. Ez értékesített formájában sötét hosszúkás hüvelyek és magok benne. Ez vanília használják csak a legjobb és legdrágább édesipari termékek világszerte. Emberek, akik sokat tudnak élelmiszer-készítmény, kizárólag természetes vanília, és biztos abban, hogy ez nagyon jó ár-érték arány. A híres angol séf Dzheymi Oliver elmondja, hogy az anyja adott neki karácsonyra egy nagy üveg vaníliás cukor, főtt a saját kezét a cukor és a természetes vanília. Azt hiszem, ez hihetetlenül szép: szép bank csodálatosan illatos fűszerek, készült szeretettel. Szóval, ma megpróbálok felkészülni a vaníliás cukrot a recept Dzheymi Olivera. Igaz, ő az ő televíziós műsor volt egy kilogramm. És mi nem fél, ez is elég. A készítmény a vaníliás cukrot nagyon fontos, hogy a minőség a vanília nem kell száraz vagy posvetlevshie, ideális esetben a sötétbarna, lágy, enyhén olajos. Ahhoz, hogy megtalálja őket, nem is olyan könnyű, de ha megpróbálja, minden lehetséges. Kérdezd a standokon a fűszerek és gyógynövények, vagy nagy szupermarketekben. Az ár a vanília, természetesen, a harapás, de a kapott cukor legyen elég hosszú ideig.

összetevők:

cukor - 0,5 kg
vanília - 3 db.

turmixgép, egy tál (kapacitása nem kevesebb, mint 600 W), és egy élelmiszer-feldolgozó (I használt, de meg tudod csinálni)
jar egy szűk fedelét.

előkészítés

Vanília önkényesen vágott keresztben 2-3 rész.
Grind vanília egy kis tál egy mixer. Jamie azonnal összetört egy élelmiszer-feldolgozó tálba, nem működik, látszólag kis tokot (volt hat) vagy kisebb teljesítményű össze. De ez nem számít, akkor is őrölni őket egy kávédaráló.
Adjunk hozzá egy kevés cukrot, zúzott egyszer már cukorral.
Spoon a keveréket egy nagy tálba össze, öntsük ki az összes cukor és grind együtt csomagolt „kés”, amíg egyenletes.
Szitál a kapott cukor szitán egy tálba.
Ne szitál a maradványokat újra grind egy kis tál turmixgépben vagy kávédaráló. Öntsük egy közös tálba.
Kibővített egy korsó egy szűk fedelét. Ez az! Luxus fűszer a konyhában, és készen áll a használatra! Ez jar vaníliás cukor lesz egy csodálatos ajándék, hogy anyám-in-law, vagy barát, aki szeret főzni!
Tanács. ha van raktáron csak a turmixgép, akkor egyszerűen őrölni a cukrot részben 2-3 készletek. Ha a technológia egyáltalán nem, akkor egyszerűen vágva a hüvelyek mentén egy késsel kaparjuk a magokat a vanília és keverjük a cukorral, és tegye egy szűk üvegben maradt üres hüvelyeket, a cukor, a vetőmagok és közeli 1-2 hétig. Cukor átitatott ízű, és csak mágikus.

A szerelem, Ellinnnaaa.