Hogyan lehet csökkenteni a csirke, néz szabad online órák, oktató videók

Hogyan faragni a madár?

• helyezze a tetemet a vágás lánya vissza;
• első lépés választja el a végek és a középső része a szárny ízületek;
• fogazott bőr, külön a csirkecomb - szintén az ízületeket, a korábban eltávolítjuk a lábát;
• Vágott csirkemellet egy mozdulattal mentén szegycsont;
• Szét a két felét a mell, vágás a test egy késsel mentén csontot és porcot;
• Ne hagyja a csontok több húst, mint amennyi szükséges (fontos egy éles kést, és egy kis gyakorlás);
• húst maradó csontok lehet használni másképp (termés és hozzá darált hús vagy csontos húsok használni levesek kit húsleves);
• kis kerek húsdarabok, amelyek mindkét oldalán a gerinc, nagyon finom és az úgynevezett „Oyster”. Ezeket fel lehet használni elkészítéséhez különleges ételeket;
• korrigálja az osztott csirke van az összetevők: szárnyak, lábak, emlő-, a hús maradékot a tölteléket, valamint a csontváz, hogy lehet használni a levest.

Mi köze csirkemell?

• segítségével a hüvelykujj és a mutatóujj a hús a csontok a szárny;
• A húst, amely a szárny, felszabadítva a csont teljesen;
• továbbá vágja a csont teljesen, így a filé csont nélkül;
• kívánt esetben, lehet levágni a bőrrel csirkemellet;
• hogy ugyanazt a manipuláció a második felében a szalonnát.

Megjegyzendő, hogy a legtöbb csirke zsír a bőr, amely magában foglalja a madár. Ha azt szeretnénk, hogy egy diétás étkezés, a legjobb, ha vágja a bőrt kezdete előtt az étkezés sült vagy pörkölt. A bőr lehet eltávolítani, illetve miután a főtt csirke, de ebben az esetben nem valószínű, hogy jelentősen csökkenti kalóriatartalmú ételek, különösen, ha ez kész a köret. Ebben az esetben, megszabadulni a bőr lesz által diktált ízléspreferenciák, akik majd ünnepe csirke. Amellett, hogy a bőr tartalmaz egy csomó zsír a csípő.

Hogy képes faragni egy madár, akkor gyorsan és hatékonyan csökkenteni a tyúk vagy liba, és elküldi a darabokra vágjuk, a fagyasztóban, illetve közvetlenül az edénybe.

Hálásak lennénk, minden Like:

---