Hogyan savanyú heringet lében otthon finom és gyors, Fel

Sós hering - ez az egyik kedvenc ételek az összes orosz konyha. A hipermarket széles skáláját kínálja a termékek, de a minőség nem mindig garantált, ezért a tökéletes megoldás az lenne, hogy savanyú hal magad. Egyes háziasszonyok nem tudják, hogyan kell pácolást hering otthon lében. Vannak különböző módon használja a klasszikus változat, fűszeres sózott.

Hogyan válasszuk ki a hering sózás

Paramount meg kell oldani a választás kérdése a halak, mert a friss és minőségi termék függ a végeredményt. Ahhoz, hogy savanyú, hogy válasszon elég olajos hal, amely meghatározott hátoldalán (meg kell vastag). Mintegy frissességét a halak mondjuk a következő mutatók:

• Ezüst pehely hal.
• Domború fényes tanuló a szem.
• Uszony és a kopoltyúk nem kiugró.

De bármilyen hibát beszélni rossz minőségű hal, így meg kell nézni közelről, hogy megvásárolja a terméket.

Ahhoz, sózott hal kiderült lágy és finom szükséges betartani néhány szabályt:

• A hasított hering, kívánatos, hogy válasszon közepes méretű.
• Hal kell lehűtjük (és használhatja a fagyasztott hering csak már felolvasztott azt maga is).
• Sózás előtti hering nem feltétlenül távolítsa el a belsőségek, de irány a kopoltyúk kell dobni.
• Só nélkül jódtartalmú kiválasztva.
• Edények háztartási sózás jobb választani zománc.

Az előkészítés után, az összes szükséges lehetséges, hogy közvetlenül a lépéssel sózás hal.

Egyszerű recept pácolás hering a bank

• Két hering.
• Két és fél art. l. sót.
• Másfél art. l. cukor.
• Másfél art. l. növényi olaj.
• Egy liter vízben.

1. Herring alaposan mossuk vízzel, eltávolítja az összes felesleges elemeket, ha szeretné, akkor távolítsa el az összes belsőségek.
2. Ezután a halat kis darabokra osztjuk, és lefektetett szépen egy előkészített üvegáru.
3. Elkészítése sós: forrásban lévő vízben, hogy feloldja a só és a cukor és az összes felforraljuk.
4. Miután a sóoldattal hűvös, adjunk hozzá a napraforgóolaj és a tele ez összetételű főtt halat.
5. A bank kell helyezni a hűtőszekrénybe három nap, és mielőtt benyújtja a hal az asztalra van szükség, hogy díszítse a hagymát és megszórjuk ecetet.

Ezzel a recept kiderül ízletes és természetes termék, amely díszíteni akár egy ünnepi asztalon.

Hering, fűszeres lében otthon

• Két hering.
• Két és fél art. l. sót.
• Másfél art. l. cukor.
• Két lavrushki.
• Öt borsó fekete bors.
• Három darab szegfűszeg.
• Egy liter vízben.

1. Herring nagyon jól meg kell tisztítani, távolítsa el a fejét és a kopoltyúk, különben a halak nem lesz nagyon ízletes.
2. Fish részekre van osztva, amelyeket meg kell tenni a bankok.
3. Következő készül a sós: forrásban lévő vízben adjunk hozzá sót, cukrot és a megmaradt fűszereket és a vizet kell forralni, és miután egy kis sóoldattal hűti önteni a főtt halat.
4. A hal maradjon a sós négy napig (feltétlenül a hűtőben).

Miután sózás lezárás lehet szolgáltatni, hogy a táblázat hűtve. Részletes recept hering fűszeres lében segít kezdők háziasszonyok, hogy egy finom étel.

Sózás a hering, ecet

• Két hering.
• Három art. l. napraforgóolaj.
• Másfél evőkanál ecetet.
• Fél teáskanál sót.
• Három borsó fekete bors.
• Három lavrushki.
• Háromszázötven milligramm vizet.

1. Herring alaposan átmossuk, távolítsa el a fej és kopoltyúkat eltávolítjuk a belsejét a halat.
2. Hal egészben kell tenni a bankba.
3. Elkészítése sós: forralt vizet adunk az összes fűszer, és visszafolyatás közben forraljuk öt percig, majd sós vízzel mossuk, hogy a hűtendő hatvan fok. És csak azután hűtés öntsük ecetet sóoldattal mossuk.
4. Ez pác öntjük jar hal és elhagyta öt órán át (elküldés nélkül a hűtőkamra, közvetlenül az asztalon), és előre megadott idő elteltével a bankoknak meg kell küldeni a hűtőbe további nyolc órát. És akkor sózott hering kész.

Due ecet pác telített és fanyar. Ideális szerelmeseinek fűszeres és sós ételeket. Kitűnő választás a táplálékot.

Milyen gyorsan savanyú heringet otthon

• Két hal.
• Egy liter vízben.
• Háromszáz gramm só.
• Használhatja a fűszereket, ha szükséges - lavrushku és borssal.

1. A halakat ki kell öblíteni jól vízben, akkor el kell távolítani a kopoltyúk és a fej. De vegye ki a belet nem szükséges.
2. Herring fektetjük egy üvegtál.
3. A következő lépés -, hogy előkészítse a sóoldattal mossuk. A forró vizet önteni a szükséges fűszereket és forraljuk fel, majd sós kihűlni, és akkor töltse ki őket hering.
4. Ezután meg kell küldeni doboz a hűtőben egy fél nap.

Tálaláskor a halat lehet zöld vagy hagymát és a burgonyát. Ismerje meg, hogyan savanyú heringet otthon a sós, könnyen létrehozhat hagyományos táblákat.

Ha helyesen savanyú hal adatait felhasználva, a receptek, akkor kap a tökéletes étvágygerjesztő minden ünnep és a mindennapi asztalra. A legfontosabb élelmiszer-ellátás is végre kell hajtani a legmagasabb szinten: meg kell önteni a vajat, az apróra vágott hagymát és megszórjuk őket tetején a halat, majd egy másik, minden meghintjük citromlével vagy ecettel. Ebben az esetben, akkor szórakoztatni büszkén udvartartása vagy a vendégek szép snack.

---