Hogyan savanyú uborka otthoni gyors lépésről lépésre recept ropogós uborka a tél fotók

Lépésről lépésre főzés fotó:

Miután a végén egy meleg nyári vége és a szezon friss gyümölcsök és zöldségek. És így meg szeretné tartani őket, amíg csak lehet, és élvezni őket télen. Házi konzerv tuskó - a kártya minden háziasszony. Tartósításával képes megőrizni az íz és hasznos tulajdonságait zöldséget, gombát és gyümölcs, és olyan módon, hogy kérjük az egész család és a vendégek ízelítőt nyár a téli hideg napokban. Lehet, hogy ez Magyarországon zöldségkonzervek legambiciózusabb! Conservation módszer nagyon. Zöldségek és gyümölcsök is sózott, pácolt, pia. Ezek házi mindig kapott és ízletesebb és egészségesebb boltban, hiszen csak friss termékek és konzerválószerek is jelen lesz rájuk.

Konzerv ételek megtartják hasznos tulajdonságait a lehető legtovább, akkor használja a következő tippeket:

  1. A házi tartósításával csak friss és minőségi termékeket kell használni.
  2. Ahhoz, hogy jótékony táplálkozási tulajdonságainak zöldségek és gyümölcsök megőrzik maximális vitaminok, meg kell választani a megfelelő tartósítási módszert.
  3. Ne használjon kémiai tartósítószereket, mint például a szalicilsav.
  4. Bank tartósítására kell lennie színtelen és hibák, valamint alaposan mostuk, és sterilizáljuk.
  5. A bankok jól sterilizálják a sütőben. Meg kell őket mossuk, szárítjuk és tegye a sütőbe nyaktól felfelé. Sütő fokozatosan melegítjük 30 percig, majd kapcsolja ki.

Pickles - ez egy nagy nappali főtt burgonya és a hal. Meg kell választani a kis uborka. Úgy adhat szelet sárgarépa, paprika, vagy alma.

1. Uborka hideg vízben áztatjuk 3-4 órán keresztül.

2. sterilizált üvegekbe. Az alján feküdt ki a fokhagyma, kapor esernyők, borssal, borsó, cseresznye és ribizli levelek.

3. Szorosan csomag uborka magas. Add bors. Ha szeretné, adjunk hozzá egy kevés paradicsommal.

4. Víz forrni, öntsük a jar majdnem a csúcsra.

5. Bank fedezésére, és hagyjuk 10 percig.

6. 10 perc elteltével, engedje le a vizet az edény egy serpenyőben. Bank fedelét. Egy fazék, hogy a sós, adjunk hozzá sót, cukrot. Tedd a tüzet. Forraljuk fel.

7. Uborka öntsük sós, adjunk hozzá ecetet. Roll segítségével seaming gépek.

8. Bank uborka „lezárja” a takaró, a turn és hagyjuk kihűlni.

9. Store uborka, hűvös helyen. Jó étvágyat!