Hogyan sört tea a mérkőzés, a tartozékok listáját főzésére, sör mód egyezik
Matcha (Matcha) - finom por kiváló minőségű zöld tea Tenchi. A hagyomány szerint - egy része tealevél őröljük meg a malom előtt teát. Namolol, főzött, és ivott. Bár ez nem olyan egyszerű. „Brew és ital” - tisztán európai stílusú - a mozgás és a sietség.
mérkőzés tea - a hagyományos ital a tea szertartások. És ez, mivel lehet, hogy már hallott, az egész akció, amely nem tűri a nyüzsgés és sietve. Nem ismétlem, és nem is érdemes kipróbálni, hogy ábrázolja a japán emberek egy teaszertartás.
De mégis, a mérkőzés superpoleznosti tea (Matcha) elosztva az összes országok és kontinensek, és azoknak, akik hasznot húznak ebből furcsa zöld italt jelent meg bőségesen. A japánok kifejlesztették a ipari termelés tea és kapja meg a vákuumcsomagolt a szupermarketekben a világ - ital, egészséges.
Hogyan, hogy a mérkőzés, a kivonat a maximális haszon?
Brew A mérkőzés - ami azt jelenti, hogy jó, hogy keverje, vagy habverővel a forró vizet. Tea állíthatjuk elő a fény, vagy egy sokkal koncentráltabb formában. Gyengén főzött játék Japánban az úgynevezett „Usutu” és erős - „Coit” - minden attól függ, hogy mennyi víz és a tealevelek.
Edények sör mérkőzés (Matcha)
Mérőedényt pontosan navigálni a vízmennyiség
Bowl főzésére tea - tyavan (legyen az kerámia vagy porcelán)
Mérési kanál bambusz por, úgynevezett tyasaku amelybe helyezzük 1 g tea por. Tudjuk, hogy egy teáskanál, de meg kell jegyezni, hogy a kétdimenziós bambusz tyasaku egyenértékű egy teáskanál
Szűrő, amelyen keresztül szitáljuk tea por eltávolítására csomók. lehet használni tyasaku (lapát) csiszolására egy szűrő por rögök
Bamboo habverő - tyasen (kötelező, különben a játék nem fog működni)
Előállítás Usutu (gyenge tea):
2 g (két gombóc) hegesztési hogy töltse ki a előmelegített és szárazra töröljük egy tálba, és adjunk hozzá 70-80 ml forró vízzel (80 ° C).
Habverővel alaposan keverjük össze úgy, hogy ne maradjanak rögök a falakon és a hegesztési tálak. Lehet korbácsolás a hab nem ostor - akarata szerint, vagy bizonyos tea hagyomány.
Usutu - keserű íz, világos zöld a színe, nem vastag következetesség. Ez a demokratikus tea, általában nélkül iható szigorú előírásoknak a családdal vagy barátokkal (keretében a napi tea kultúra).
Előállítás Coit (erős tea):
Étkészlet felmelegedés, bármely sör, de egy hajót tea száraznak kell lennie.
Por kétszer kell bevenni - 4 g (4 mérőkanál vagy teljes teáskanál).
50 ml vízre van szükség.
A keveréket kell keverni lassú körkörös mozdulatokkal. Ha a technológia tartós, Coit kap sűrű és viszkózus, édes-savanykás íz, gyönyörű, tele zöld hab a tetején. Coit - egy korty tea szertartások.
Mivel Matcha (match) nem gyakori ízek - a keserűség, fanyar, a tea általában szolgált hagyományos édességek - wagashi. Esznek, amíg a tea.
Bármilyen formában zavarivayaniya Matcha (match) a tea részeg lisztbe tealevél, ami a legfontosabb, hogy annak hasznosságát.