Hogyan sört tea csalán
Gyűjtsd össze a fiatal tavaszi csalán. Terv gyűjtő csalán tavasszal, mielőtt elkezd virágozni. Egyesek úgy vélik, kifakult csalán keserű íze. [1] Mások azt állítják, hogy foglalt érett növények cisztolit (mikroszkópos kövek) okozhat húgyúti irritációt. Mindkét megállapítások ellentmondásos gyűjtők körében a csalán, de célszerű összegyűjteni a fiatal növények. [2]- Néhány fajta csalán virágzik késő ősszel. [3]
- Sok tapasztalt emberek gyűjteni csalán puszta kézzel, de a vélemények arról, hogy helyénvaló az ilyen akciók egymástól. Az ilyen értesítés társítható faj csalán. A fő alaposan vizsgáljuk meg a növény és meghatározza, hogy hol a szúrós szőrszálak. Hajlamosak nőnek azonos irányban szögben, így elkerülhető a szúrós szőrszálak, ha mozog a kéz a szár mentén, vagy egyszerűen csípje le a leveleket, szorongatva ujjaik mindkét oldalról.
- Vannak más, kevésbé gyakori ehető növények, amelyek az úgynevezett „csalán”, mert a hasonló bőr szúró szőrszálakat. Külsőleg, ezek változhatnak. [5]
- Ön tudja menteni az életét a növény, ha összeszedi csak két vagy három felső szintek a levelek. De ne aggódj, mert a csalán egy nagyon szívós gyomnövény.
- A következő aratás lesz sokkal gazdagabb, ha tépi a fiatal növények a felső levelek.
Akkor száraz a leveleket, ha szükséges. Tea lehet használni friss vagy szárított leveleket. Ők másképp befolyásolja az ízét. Helyezzük a leveleket egy papírzacskóba, és hagyja jól szellőző helyen teljesen megszáradni. Szárított levelek általában nem csíp, de továbbra is bőrirritációt okozhat. [7]
Szerkesztése 2. rész 2: Brewing tea csalán
Vizsgáljuk meg az orvosi ellenjavallat. Csalán biztonságos a legtöbb ember számára, de létrehozhat egy veszélyes kombináció bizonyos gyógyszerek. Ez a kérdés még további kutatást igényel, de az orvosok azt javasolják: [8] [9]- Ne igyon teát csalán terhesség alatt, mivel ez ahhoz vezethet, hogy a koraszülés vagy vetélés.
- Gyermekek és szoptató nők azt tanácsolják, hogy ne igyon teát csalán, mert nem vizsgálták a hatását csalán a gyermek teste.
- Kérdezze meg orvosát, ha problémája van a vércukor (beleértve a cukorbetegség), vérnyomás, betegség, vagy ha szed semmilyen gyógyszert, akkor is, ha egy fájdalomcsillapítót.
- Kezdje kis részletekben, különösen akkor, ha allergiára hajlamos.
Mossuk ki a csalán. Tekintse át a gyűjtemény, és távolítsa el az összes bogarak. Mossuk le a leveleket a szitán folyó víz alatt, hogy távolítsa el a port és szennyeződést kesztyűs kézzel.
Forraljuk a csalán. Helyezzük a leveleket forró vízben 10-15 percig, vagy amíg amíg a víz színe világoszöld. Egy pohár (240 ml) elég két csésze teát, de ha teheti, hogy gyengébb vagy erősebb.- Egyszerűen töltse ki az csalán forró vízzel, és hagyjuk, hogy sört, ha nem akarja, hogy piszkos vízforraló.
Ital, mint egy hagyományos tea vagy cukorral. A levelek már nem csíp. Azt is törzs a tea szitán.
Legyen rózsaszín segítségével citromlevet. Citromlé vagy más sav teszi a tea rózsaszín. Ez lesz erősebb, ha sört levelek és szárak, mert nagyobb anyagokat színe megváltozik. [10] [11]- A népi gyógyászatban, akkor használják, hogy változtatni egészségügyi ellátásokra. Azonban még nem vizsgálták a tudomány.
- Ezekben a kémiai változások felelősek az antocián vagy a kapcsolódó glikozidok. [12]