Húsleves ecetes zöld paradicsom és póréhagyma

összetevők

• 5 literes pot:
• 400 g csirke
• 3. sós zöld paradicsom
• 1 póréhagyma
• 3-4 burgonya
• 1 hagyma
• 1 sárgarépa
• 1 tojás
• lomb
• babérlevél, bors, só

Forraljuk csirke húsleves, csirke és részekre osztva darabokra. A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágott, vagy kockákra, tedd be a levest. Amíg a leves forrni főzni zazharku.

Hagyma tiszta, szelet.

Sárgarépa lereszeljük.

Paradicsom és vágjuk apróra.

Növényi olajban megsütjük hagyma, sárgarépa és a paradicsom 5-7 percig. Tedd egy leves, adjunk hozzá a babérlevelet, borsot, sót és főzzük.

Hagyma finomra vágott.

Fry hagymát növényi olaj 1 perc.

Akkor verte a tojást egy tálba.

Óvatosan öntsük, keverjük a levesbe.

Zöldek apróra vágjuk.

Add, hogy a leves 1 percig, amíg kész után tojást.

Kapcsolja ki a gázt, és hagyja a leves „majd” 2-3 perc.

Kész öntsük levest a tálból, tejföllel tálalva.

---