Jó étel töltött csirke szárny
Finom ropogós töltött szárnyak kiváló étel az ünnepi asztalra!
Csirkeszárny mossa és szárítsa meg alaposan.
Minden szárny vágjuk három részből áll, egy alsó részét balra a húslevest. Egy éles késsel, hogy a metszést körül a magot.
Aztán, egyik kezében szorosan a csont, és a másik húzza a húst együtt a bőr lefelé, mintha csavaró kifordítva, mint egy kesztyű. Ebből a része a szárny, ahol a két csont, azt el kell távolítani kisebb.
Most, hogy ezek aranyos „nyalókák”.
Mi ugyanezt csinálja az összes szárny, só, bors őket.
Az része a szárny, ahol volt két gödör, hogy egy üreg, ami csak kell valami, hogy töltse.
Azért választottam a rántott gomba és a hagyma.
Így néz ki töltést követően.
Továbbá - ez kicsi - mártott tésztában (két csirke tojás '60 + liszt + 0,5 teáskanál só). Roll zsemlemorzsával és forró olajban.
Közepes lángon főzzük, amíg jól pirított szárnyait.
Sütés után száraz egy papírtörlővel.