Julien cserépben

• Gomba - 300g
• Csirke (főtt) - 200g
• Hagyma - 1 db.
• só

• Szükséges termékek előállítására julienne gombával cserépben.

• Forraljuk a csirkét, hagymát és gombát - apróra vágjuk. Gomba és a hagymát megpirítjuk.

• Rub sajtot reszel.

• Enyhén sütjük a húst. Ha főzni Julienne csirkével és gombával cserépben. fontos, hogy süsse a csirke: ha nagyon forró serpenyőben növényi olajat, majd gyorsan megsütjük a húsdarabokat a magas hő, keverés közben 5 perc alatt. Lay out alkatrészek cserépben bármilyen sorrendben.

• Készítsük el a mártást: olvasszuk meg a vajat, adjuk hozzá a lisztet. Fry, hígított tejjel.

• Öntsük a tartalmát a cserépben forró mártással.

• Szórjuk meg reszelt sajttal, és tegyük előmelegített sütőben.

• Főzzük 25 percig. Forrón tálaljuk.

Elkészítési idő: 120 perc

---