Julienne csirkével és gombával recept egy fotó

Egy ilyen csodálatos ínyenc ételek, mint Julienne csirkével és gombával, nem ez nem tetszik. Slim elegáns íz, csodálatos illat, finom szerkezet - mindez okoz az étvágyat és befolyásolja az egyedi ízét. Julien gombával és csirke, mint te, nem kétséges, és ha kétséges, hogy egy ilyen étel lehet kapni - így a három lehetőség főzésre, egyikük csak igazán, hogy itt a lélek, és okoz a vágy, hogy kérjük a háztartási, illetve a látogatók ilyen ételek.

Julienne csirkével és gombával a bankban a sütőben

Julien - ízletes és egyszerű étel elkészítéséhez. Ez lehet bármi, hogy van a hűtőben, amíg nem kell sok erőfeszítést és időt, valamint az étel lesz lényeges, hogy mind a hétköznapi és az ünnepi asztalra.

A készítmény a julienne csirkével és erdei gombákkal, szüksége lesz:

  1. Csirke mellek - 3 db;
  2. Gomba "chanterelles" - 100 gramm;
  3. Gombák - 100 gramm;
  4. Fokhagyma - 3 gerezd;
  5. Bazilika, néhány szál;
  6. Sajt "Edam" - 100 gramm;
  7. Krém 22% "Parmolat" - 200 ml.;
  8. Só, bors és gyógynövények.

Hogyan Cook Julienne csirke és gomba:

Mossuk ki a csirkemellet, távolítsa el a héj, és távolítsa el a csontokat. A gyümölcshús fehér hús kis darabokra vágva.

Egy forró serpenyőben megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a vadon termő gombák és hogy egy aranybarna.

Tedd a rántott gomba egy tányérra, és kenje be a serpenyőben olajat és a fokhagymát szorítani a fejét. Amint elkezd barna, add hozzá az apróra vágott csirkehús. Hogy a termékek készségét, majd tedd gombát. Aztán egy kis étel alacsony lángon, majd hozzáadjuk a durvára vágott bazsalikomot és öntsük tejszínt. Só és bors ízlés szerint.

Az agyag öntőformák tervezték a sütőt, elterjedt a csirke gombával, tejszínes, úgyhogy van még lehetőség a sajtot. Süssük 10 percen át 180 °. Végén az idő, bőségesen megszórjuk a tál reszelt sajttal és zárja be a sütő. Várj öt percet, kapcsolja ki a sütőt, és hagyjuk állni öt percig, Julien, hogy osztja a lé körül az edényt. Közben apróra vágjuk a petrezselymet. Miután az étel teljesen kész, kivesszük a sütőből, és szórjuk meg gyógynövényekkel.

Julien - egy nagy mellett, vagy csere egy főételt. Ez könnyen elkészíthető, ugyanakkor hihetetlenül elegáns és kellemes ízű. Bármikor helyettesítheti a klasszikus összetevők julienne bármely más, például a használat darált sertés- és paradicsomlé, rák, mustáros mártással, az elv ugyanaz marad főzés julienne. Jó étvágyat.

Julien egy zsemle

Várj, hozzáférhető, gazdag és divatos receptje meleg ételeket vagy főétkezés a párt, amely könnyen meglepni a vendégeket.

  1. 6 kis elkészült tekercsből korpa vagy egész szemek;
  2. 200 g gomba vagy bármely gombák. Nyers vagy előre szárított gomba forraljuk;
  3. 400 g csirke, lehet sípcsont vagy a combon;
  4. 1 hagyma;
  5. 1 - 2 paradicsom;
  6. 100 ml tejszín;
  7. 100-120 g reszelt sajtot;
  8. vaj;
  9. só, bors, fűszerek bármilyen opcionális (bazsalikom, oregánó, kakukkfű).

Hagyma és vágjuk a gomba előállított. Megsütjük elegendő mennyiségű olajat.

Add apróra vágott vagy darált (használat rács nagy nyílások mindkét steak) csirke. Fry, amíg a hús fogott.

Adjuk hozzá a tejszínt, íze fűszeres, ételízesítő, főzzük, amíg mártás párolgás.

Ebben az időben, leforrázott és tisztítani a bőrt és a vetőmag paradicsom, apróra vágjuk, sózzuk a, ha azok lédús, leereszt némi folyadék.

Keverjük össze egy kis hűtött filé paradicsommal.

Levágta felsők tekercs, hogy távolítsa el a pépet. (Ne dobja el, akkor tegye a hamburgereket, vagy hogy zsemlemorzsa).

A zsemlét kész tenni a tölteléket, megszórjuk sajttal a tetején, tedd egy tepsibe formájában vagy a megállapított pergamen sütés.

A forró sütőben sütni, és olvad a sajt héja megjelenést.

Tudod, hogy 1-2 nagy tekercs, majd vágjuk 4 részletben egy nagyon éles késsel.

Julien a cocotte


Eredeti változata megismerjék a francia ételeket. Tuck a julienne sült gombával és füstölt csirke és sajt mindkét arcát, még meleg, még egy kihűlt állapotban. Tálaljuk lesz, mint egy második, független, csak a kenyér, de senki sem zavar, hogy kiegészítse a burgonya köret, vagy egy könnyű saláta.

A termékek veszünk:

  1. 300 gramm friss gomba (üvegházi vagy fa, bármilyen);
  2. 2 hagyma;
  3. étolaj;
  4. egy pár evőkanál tejföl és liszt;
  5. Füstölt csirkecomb;
  6. egy kis só és őrölt bors;
  7. 100 gramm sajt.

Megszokott módon sütjük, amíg főtt gombát. Először is, az olajteknő felmelegítjük pripustit apróra vágott hagymát, őrölt nyoma gombák. Ne felejtsük el, prisolit és borssal.

A sütés alatt külön a csontok csirke húst apróra vágjuk. Vysyplem darab csirke sütjük a gomba, hogy küldje el a krémet a liszttel. Keverjük össze, és így olyan termékek néhány percet, hogy „barátok”. És addig mi kapcsolja ki a sütőt, apróra vágott kell a sajtot.

Süssük adagolható cocotte egy szelet kenyeret. Fit és egy nagy sütés edényt, amelyben a darált húst kerül teljes egészében. Ezután készen julienne darabokra vágjuk szegmensek. Vedd fel a tartály félig tele, vagy a kemencében julienne kifolyik egy oldalán egy tepsibe. Tetejére halmozott szeletelt sajtot és süssük körülbelül 20 perc alatt, feltéve, hogy a sütő hőmérő nem felülmúlja 160 gramm.
Jó étvágyat!

Hálásak lennénk, ha lenne megosztani ezt a receptet: