Kínai csirkeleves
Húsleves egy kínai édes-csípős leves, hagyományos étel Kínában. Ez a leves receptek nagyon változatosak, lehetséges, hogy a kísérlet, és bele a különböző termékek. De a kínai levesek általában édes és éles, változatlan marad összetevői fokhagyma, gyömbér, ecet, erős paprika és a szójaszósz. sertés vagy csirke lehet használni húst. Egyéb komponensek lehetnek egy gomba, tészta, kukorica, bambusz szár és pácolt így tovább. Fogunk készíteni a hagyományos kínai leves csirkével és gombával. A sav és az élesség fog tenni, hogy a legjobb.
Kínai csirkeleves
Mely termékek része lesz:
- csirkemell - 1 darab
- Fagyasztott gomba - 200 g friss vagy 300 g
- Gyömbér - 3-4 db
- Kukorica konzerv - 1 kis üveg
- Egg - 1 darab
- Fokhagyma - 2-3 gerezd
- szójaszósz - 1 evőkanál
- növényi olaj (szezám, olíva-vagy dióolaj) - 1 evőkanál
- erős paprika - 1 widget vagy 1/2 teáskanál száraz
- borecet vagy alma - 3 evőkanál
- keményítő - 2 evőkanál
- zöld hagyma, koriander
- izzó
Ha minden van, hogy le előállítására:
Csirkemell mossuk, és elterjedt egy serpenyőben, töltse hideg vízzel (5-6 pohár). Felgyújtották. Amikor felforrt, távolítsa el a hab, só, egy kicsit (felhívni a figyelmet, hogy nem sózzuk általában szükségtelen, mert a recept tartalmaz szójaszószt, és ez elég sós). Ahhoz, hogy a levest nem fordult teljesen íztelen, helyezze 1 kis fej vöröshagyma. Elkészítési idő 30 perc.
Közben előkészíti egyéb termékek.
Beat tojást egy kis tálban. Hígított ecetet keményítő.
Az üvegekbe kukorica vízelvezetés. Mérjük ki a megfelelő mennyiségű gombát.
Fokhagyma finomra vágva vagy átugorhatja a sajtón keresztül (chesnokodavilku).
Egy kis gyökér gyömbér mosás víz alatt, és levágta darab 3-4 nem kell tisztítani.
Erős paprika apróra vágva. Ha nincs friss paprika, egy száraz por.
Ha a húsleves kész, kivesszük a csirkét, külön a húst a csontokról, és vágjuk szeletekre. Megszórjuk a húst olajjal. Hagyja, amíg telítődik.
A forró húslevest kihagyja gomba, kukorica, gyömbér és a forró paprika. Közepes lángon főzzük, amíg főtt gombát.
Most, intenzíven zavaró leveseskanál, öntsük a levest a felvert tojás és azonnal követi egy keveréke ecetet és keményítő. A keményítő és a tojás leves hozzá vastagságát. Ott is küld a fokhagymát és a szójaszósz. Forraljuk 3 percig.
A végén meghatározzák a csirke darabokat a levesbe. Vegyük le a tűzről és hagyjuk a levest egy kis infúziót.
Elaludni a levesbe vágott zöld. Kínai csirkeleves kész, itt az ideje, hogy megpróbálja. Alkalmazni a levest pirított kenyérkockákkal. Egyél az egészségre!
Köszönjük, hogy meglátogatta az oldalamon!
Örülnék, hogy tudja a véleményét, észrevételeit, javaslatait.
Ha tetszik a recept, ossza meg barátaival.