Kolbásszal és savanyúsággal - készül lépésről lépésre fotókkal

Kolbász - egy sokoldalú termék. Belőle lehet készíteni mindenféle saláták és ételek. De néha főzni a kolbásszal és ecetes uborka, emlékezve a tanuló ifjúság. Azonban már régóta javult, és több, mint egy zagyvalék. De még mindig nagyon finom.

Hogy előkészítse a kolbásszal és ecetes uborka, szükségünk van:

Burgonya - 4 db.;

Sárgarépa - 1 db.;

füstölt csirke kolbász vagy más félig füstölt kolbász) - 350 g;

Paradicsompüré - 70 g;

uborka - 4-5 db.;

növényi olaj a sütéshez;

citrom, zöld és krém ellátás

só - ízlés;

bors - ízlés;

babérlevél - 2 db.;

szegfűbors - 8-10 darab.

Hogy előkészítse a levest, szoktuk 5 savanyúság.

Rub egy durva reszelő uborka uborka kialakult sürgető és nem kell eltávolítani, akkor megy a levesbe).

Burgonya tiszta, mosás, kockákra vágott, és küldje forraljuk 2,5 liter vizet. Ne sózzuk.

Hagymát és a sárgarépát, hogy tiszta, én. Hagyma kockákra vágott, sárgarépa dörzsölni egy durva reszelő. Küldünk neki egy serpenyőben, forró olajban.

Hagyma, répa megsütjük közepes lángon, amíg lágy, 5 percig, alkalmanként megkeverve. Ezután hozzáadjuk a karikára vágott kolbászt félkörök, és továbbra is sütjük, időnként megkeverve, amíg aranybarna zöldséget és kolbászt.

A sült összetevők, add paradicsompüré, jól keverjük össze és sütjük még 2 percig.

Ez idő alatt a burgonyát főzzük. Add, hogy a leves reszelt savanyúság sóoldattal, pirított kolbász, hagyma, sárgarépa, és forraljuk együtt még 10 percig.

És csak most só, bors. Uborka sós sóval, legyen óvatos. Hozzáadjuk a babérlevelet és szegfűbors.

Bővebben: Burgonya saláta uborkával

Finom, kielégítő levest és savanyúsággal kolbász készen áll. Tálaláskor adjunk hozzá tejfölt egy tálba, citrom szelet és az apróra vágott friss fűszernövények. Ízlés szerint ezt a levest emlékeztet zagyvalék.

Rizs leves hús és a burgonya zöldségleves Hogyan kell főzni egy finom levest Kiadós leves füstölt kolbásszal Recept bab leves hússal Recept magyar leves darált hússal sajt leves Leves mung bab és a rizs Lencseleves marhahús shurpa szoljánka hús Marhahús leves burgonyával „Kedvenc” leves Leves liba Leves „Shurpa” marhahús Recept burgonya leves püré

---