Konzerv squash kaviárt télen - lépésről lépésre recept fotók

Aki nem szereti a tök kaviár? Ez a legnépszerűbb snack szezonban squash, és hogyan szeretné menteni egy kicsit a nyár. Azt javaslom, hogy megőrizzék a kaviár a tél! Különösen, hogy ez nagyon egyszerű!

ÖSSZETEVŐK

• Cukkini 1 kg
• 250 gramm sárgarépa
• Hagyma 200 g
• A fekete bors por 0,5 teáskanál
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 teáskanál só
• Paradicsompüré 1 evőkanál. kanál
• Ecet 9% 2 cm. kanál
• Cukor 0,5 cm. kanál
• Növényi olaj 50 ml

Készítsünk ételek, zöldségek, mosás és tiszta. A squash, vágja el a farok.

Hagymát apró kockákra vágjuk, amennyire csak lehetséges, add növényi olaj és puhára főzzük közepes lángon.

Sárgarépa és cukkini vágjuk kényelmes módja. Át lehet ugrani a daráló és a helyhez kötött daráló.

Tedd zöldség zabkása egy fazék sült hagyma, keverjük, és lassú tűzön főzzük át 40 percig.

40 perc elteltével, adjunk hozzá apróra vágott fokhagyma, só, cukor, őrölt fekete bors, paradicsompüré. Keverjük össze, és főzzük további 15 percig.

A kész squash kaviár öntsünk ecetet, keverjük és vegyük le a tűzről.

Rendezzük a tojásokat steril üvegekbe, és tekerjük fel a steril fedő. Fordítsa fejjel lefelé, és hagyjuk kihűlni. Majd tárolja hűvös helyen tárolásra. Egységesebb borjak csak lehetséges, mielőtt konzerv ismét vezessük át egy turmixgépbe, és hagyjuk forrni.

---