Konzerv szilva szirup egy téli recept képekkel, népi tudás Kravchenko
Szia, kedves olvasók. A nyár második felében, néhány már társult pihenés, míg mások egy házat felkészülés a tél. Van ebben az évben egy tengerparti menedéket volt. És a munkadarab is már, vagy inkább, amit nem, és odáig. És most szeretnék megmutatni, hogyan anyukám készített konzerv szilva szörp a tél. A recept egyszerű, de időigényes, és mint mindig, azért is megmutatom a fotót. Ahhoz, hogy nincs több kérdés, ha hirtelen akarsz magadnak, mint a szilva. Szilva e recept kiderülhet finom, édes és savanyú. Miért van édes és savanyú, nem édes, mert a szilva maguk savat tartalmaznak. És ez az, amiért mi a mi konzerv szilva nem hozzá tartósítószert, és ők lesznek tartósítószer nélkül.
Mert szilva szörp veszek egy magyar szilva, azt akartam, hogy a fehér szilva, fehér szilvával de nem találnak a piacon, és az én gyermekeim ízlett magyar. Nem fogok beszélni a tömegtermelés szilva. Megmutatom példáját néhány kilogramm.
Vettem a piacon a 4 kg szilva, amit a gyerekek nagyon keveset evett, a másik én töltve vízzel. Meg kell állni körülbelül 10 percig, legalább, majd mossa le a szilva. Tehát, ha hirtelen megvan szilva egy féreg, akkor hagyja el.
Ahogy az első fotó, kaptam három doboz. Egy 3-literes, egy 2 literes és egy 1,5 literes. Használhatja bármilyen tartályba megőrzése. Nem érdekel, amit a bank használja, fontos a szirup, hogy töltse ki a szilva.
Elmondom, hogy hány üres és szörp helyezünk minden üvegbe. Kezdjük a legnagyobb, egy 3 literes. Ez köré mintegy 1,9 kg drain átlagos mérete, körülbelül 1,5 liter szirup. Most DESC 2 liter - 1,1 kg - 1 liter szirup. 1,5 literes - 700 g szilva - 800 gramm szirup és több lehet, és 1 liter jar, hogy 500 gramm aszalt szilva, és öntsünk 500 gramm szirup.
Mindezek arányok hozzávetőleges, akkor inkább az, hogy hány doboz kell főzni, és hogyan kell főzni a szirupot a szilva. Most, amikor a becslések készülnek, mi a következő lépés a felkészülés.
Készítettem három különböző bankok, akkor is főzni ugyanaz, így még jobb. Banks mosott és küldöm őket sterilizálni. Hogyan csináljuk látható a képen a jobb oldalon. Akkor vyzharit őket a sütőbe, mintha valaki hozzászokott. Ezzel párhuzamosan, tettem főtt fedezetéül a fotó bal felső. És tettem a vizet előfőzés és a víz elvezetését a szirupot. Ez látható a képen a bal alsó sarokban. Van még láttam a gáztűzhely, úgyszólván az egész főzési folyamatot.
Általában blansírozás hazai konzervipari alkalmazzák nem csak lefolyni. Még a paradicsom is elsápad. De én nem szeretem a paradicsom elsápadt és sterilizálni. És ez látható ebben a cikkben, „Make a finom konzerv paradicsom”. Kiderült, nagyon finom konzerv paradicsom.
Szirup szilva
Szirup a legegyszerűbb, ez áll a cukor és víz. És az arányok attól függ, hogy a lefolyó édes. Ha a lefolyó édes, akkor egy liter vizet elég lesz egy csésze cukrot. Ha a lefolyó savas, kívánatos, hogy több cukrot. Akkor is két csésze per gallon vizet. Azt csatorna magyar, ő édes-savanyú, és tettem hozzá egy liter vizet 350 gramm csésze cukor.
Rendszeres olvasóink tudják, hogy én nem egy pincében, és megtartottuk a szilva a lakásban. Tehát én nem bántam cukor. Cukor feloldódik forró vízben, és hagyjuk egy kis tüzet. Az arányok a víz szed alapján az ételek. Ugyanígy, és kiszámítjuk a cukrot.
Ne félj, hogy több szirupot. Ha ez lesz, akkor főzni belőle, vagy kompót uzvar. Jobb, ha hagyjuk a szirupot balra, mint a második alkalom, hogy főzzük. Amikor a szirup készen áll, és a vizet forraljuk blansírozás mosogató, haladunk, hogy a folyamat a megőrzése.
Írja be egy tésztaszűrő szilva, nincs tele, de valahol a 2/3 megtöltött és dobja a forró vízbe. Ez látható a képen a bal felső sarokban. Tartása tizenöt perc, majd húzza ki, és eltolja a kanalat az előkészített üveget, a már sterilizált. Mindenesetre kéz nélkül, és ez nem fog állni.
Tehát töltse szinte több, mint 2/3 a bankot. Nem kell nyomkodjuk szilva, ők meleg és illik olyan jól a jar. Túl teljes nem szükséges előírni, lehetnek savas cukorszirup nem elég az összes szilva. Még jobb lenne, ha több forrásban lévő szirupot kerül a jar.
És mi töltse ki szilva szirup forr. Mint bizonyára emlékeznek rá, hagytam a lámpát. Mi megtöltjük a mi szilva szörp a tetején, szó beiktatása nélkül centiméteres színültig. Most roll up metal kiterjed.
Amikor odaértünk a szilva, ez még nem minden. Ezután jön a végső szakaszban, most csomagban fel az összes bank. Vagyis mi „fürdő”. Mindenesetre, én mindig mondtam anyámnak. Nézze meg, hogyan csinálom. Fotókat, kinyitottam a fedelet kell őrizni szilva látható. A bankok kell fektetni a fedelet, azaz fejjel lefelé. Tehát meg kell állni, amíg hűvös mosogató. Csak ezután lehet flip és szállítására a mi kamra, konzerv szilva szörp.
Télen lehet készíteni nem csak a „magyar”. Akkor szinte bármely szilva. A lényeg, hogy nem volt érett szilva. Ha megteszi a túlérett, akkor blansírozás mikor tört bőr, és akkor nem csak elveszítik a forma, hanem forduljon kása.
Mi mást Emlékszem, amikor anyám ilyen szilva. Az első évben volt egy folyékony szirup. De a második évben, a felső egy folyékony szirup, zselészerű itt alább. Nagyon szeretem szeretett inni a szirup. És felveheti és kompót.
Ha nem tetszik, édes szilva vagy szeretné változatossá a diéta, majd felajánlotta, hogy figyeljen a cikk „savanyított szilva recept lépésről lépésre képeket.”
Kellemes és nem zavaró, hogy akkor üres.