Kovásztalan tésztát pite (tej, joghurt) receptek

Rajongók, hogy egy csomó tésztát pogácsákat receptek számukra. Tekintsük ennek változatai használata nélkül élesztőt.

A legegyszerűbb recept kovásztalan tészta

Az érkezés a vendég nem messze, és szeretnék kezelni őket illatos pitét? Csak egy kiút - főzni őket alapján egy gyors, egyszerű, de nagyon finom tészta élesztő nélkül.

Elkészítéséhez szüksége van:

  • kefir (nem zsírtalanított) - 200 ml;
  • búzaliszt - 1 csésze;
  • tojás - 2 db;
  • szóda - csak 1 teáskanál;
  • só - ½ tk.

Teszt előkészítése Takes You - 20 perc.

Calorie 100 g félkész - 338 kcal.

Készítsünk az alábbiak szerint:

  • öntsük a joghurtot egy tálba (kapacitás), és eloltani az ételt szóda;
  • tojást keverjük, majd elkeverjük a jelzett mennyiségű só;
  • Add hozzá a liszt és a tojás joghurt;
  • összegyúrjuk a tésztát könnyen elkészíthető.

Pite Az eredmény lenyűgöző. Ezek tökéletes gyerekek és az élelmiszer. Tipp: Nem tudja használni a töltelék olyan élelmiszerek, amelyek a sok nedvesség, különben a tészta fog fordulni átázott és íztelen.

Kefir pogácsákat egy serpenyőben - Yum

Juicy sült sütemény, mint a felnőttek, és a gyermekek. Cook tudnak, egy egyszerű kefir tészta élesztő nélkül.

Mi az alábbi termékeket:

  • kefir - 260 ml;
  • liszt (búza) - 3 csésze (talán hagyjuk egy kicsit több);
  • Csirke tojás - 2 db;
  • Soda - 1 tk;
  • Napraforgó olaj - 2 teáskanálnyi;
  • azonos étolaj - 100 ml;
  • cukor - 1 kanál;
  • só - egy kicsit kevesebb, mint egy teáskanál.

Miközben készül sült piték - körülbelül 15 percig a tésztát, és kb fél óra alatt sült.

Kalória - 410 kcal.

Főzni nem kelt tésztát a pitét kefir egy serpenyőben:

  • Az általunk használt keverőbe a komponensek keverésére a tésztát;
  • egy tálba gyúrjuk tojás, joghurt, vaj (2 teáskanál), szódabikarbóna, cukor, só;
  • majd fokozatosan hozzáadjuk a átszitált lisztet, és keverjük össze előre óvatosan egy kanállal, majd kéz alkotó kész tésztát.

Ha ez megszűnik, hogy csatlakozzanak a száraz kézzel, akkor vegyes jobbra. Fry pogácsákat bármilyen tölteléket, amíg kellemes és étvágygerjesztő arany felülete (kéreg).

Sült sütemény a tészta a család tej

Hogy előkészítse a zamatos sült pitét szüksége:

  • Búzaliszt - 900 g;
  • Teljes tehéntejet - 500 ml;
  • napraforgóolaj (előnyösen szagtalan, finomított) - 2 evőkanál (csak a tészta);
  • cukor - fél teáskanál;
  • só és szóda - az azonos mennyiségű.

Előállítása félkész termék időpontjában - 1 óra.

Energia kcal 100 g tészta - 415.

Módszer főzés kovásztalan tésztát a tejben sült pite:

  • egy tálba, öntsük hozzá a tejet, sózzuk, szódabikarbóna és a cukor,
  • a folyadék alaposan meg kell keverni;
  • fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, rostált előzetesen szitán;
  • Ezután összegyúrjuk a tésztát, ami nem nagyon ragadós és puha, de ne csináld túl hideg;
  • Mi osszuk alkatrészek, hengerelt tortilla, adjunk hozzá tölteléket;
  • olaj a forró palacsintasütő sütemények sült, amíg főtt.

Itt és kész nagyon kiadós és ízletes süteményeket.

Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell főzni egy finom kolbászt a tésztát, akkor olvassa el ezt a cikket.

Innen lehet kapni ötleteket, hogyan lehet díszíteni egy tortát gyümölcs.

Puff Puff tésztát egy tészta a sütőben

Puff mindig is egy finom desszert tea vagy bármely más italt. A boltokban található kész leveles tészta, de sokkal finomabb főzni magad. Az ő pitét a sütőbe kapott sokkal ízletesebb és több aromás.

Vegyük a következő elemeket kell felfújja:

  • liszt - 3 csésze szabvány;
  • tiszta víz - 1 csésze;
  • 1 tojás;
  • növényi olaj szagtalan - 2 evőeszközök kanál;
  • margarin vagy vaj - 200 g;
  • só hegyén egy kést.

Idő tésztakészítés - 2 óra 30 perc.

Calorie töltelék nélkül 338 kcal.

  • vesz egy mély tálba, öntsük víz, hozzátéve, só, olaj, tojás és alaposan keverjük össze a hozzávalókat;
  • mix tojás-víztömeg szitán keresztül egy előre átszitált lisztet és gyúrjuk a tésztát;
  • Miután a tekercs ki a lehető legvékonyabb;
  • share vaj (margarin) 3 egyenlő részletben;
  • másrészről keni a vékony réteg tésztát, és pakolás formájában egy bizonyos borítékot;
  • fél órán ezt a borítékot ki a hideg;
  • után húzzuk ki a hűtőszekrényből, és ismételten manipulációk olaj borítékot és hideg;
  • 30 perc után a harmadik alkalommal Tegye meg az előző lépést;
  • a legfontosabb, hogy nincsenek csomók, hogy a tészta volt a „jobb”;
  • Ilyen tésztát kell tartani a hűtőben vagy fagyasztóban, ha nem megjósolható, hogy készítsen belőle sült azonnal.

Puff a sütőben kiderülhet finom bármilyen tölteléket.

Kiválasztása egy finom töltelék nem yeasted sütemények

Így az ízletes öntetek grillezett és sült nem yeasted sütemények, bele kell számítani a vizsgálat, valamint az íz preferenciáit - a saját és a családtagok.

Tehát egy édesszájú lesz egy ilyen csodálatos lehetőséget töltelékhez:

  • friss alma cukor. Ezek előre egy időben küldeni a mikrohullámú sütés. Így fognak alakulni pogácsákat puha és kellemes az íze. Alma kell előre héja és a mag és a kis kockákra vágott, könnyen használható;
  • megőrzi, dzsemek és lekvár, amely nem lehet túl híg, vizes;
  • friss bogyós egyetlen faj, és a válogatott. Ha ezek savanyú íz, hozzá kell tenni, hogy a töltelék egy kis cukrot. A leggyakrabban használt cseresznye, málna különböző fajták, ribizli (piros, fekete vagy fehér), eper, szeder, áfonya, fekete áfonya, stb.;
  • túrós vagy túró tökéletes piték, sült a kemencében. Ezek adható még gyerekek.

Ki akar kényeztetni sós töltelékkel lehet használni:

  • vagy darált csirkehús, elősütött hagyma és zöldek;
  • tojás, apróra vágott és kevert friss hagymával tollal;
  • burgonyapüré;
  • Párolt káposzta sárgarépa és a hagyma;
  • pörkölt vagy főtt vad gomba, gomba;
  • kockára vágott sovány sonka (például, pulyka) sajttal. A sütés alatt vagy sütés sajt megolvadt belsejében pogácsa, borítékolás húsdarabok.

Érdemes tudni

A készítmény bármely piték, beleértve a nem yeasted különböző töltelékkel kíséretében jelenléte kis titkok és trükkök:

  • joghurt segítségével bármilyen (zsír, zsírmentes, frissen vagy állandó otthon a hűtőben). Sütés ez nem lesz rosszabb;
  • lisztet, amíg a tészta mindig meg kell vizsgálni, és kis részletekben hozzáadjuk. Liszt hajlamos eltérő lehet attól függően, a gyártó, így szükség lehet több vagy kevesebb, mint a recept;
  • túl nedves tölteléket nem nagyon jól illeszkedik a kovásztalan pogácsákat;
  • leveles tészta jobb használni a hideg, és a maradék hűtőszekrényben.

Treat édes finom sütemények!