Krém ostya sütemény töltelékek és eljárások azok előállítására, ls

Azt akarja, hogy kezeljék a háztartási finom desszert, és nincs ideje, hogy ásni a bonyolult kifinomult kulináris technikák? Tökéletes megoldás Waffle torta sűrített tej. Ez desszert, természetesen ismert, hogy sok, mert ez jár a gyermekkorban. És ha ez a korábbi alapján a klasszikus recept főzés krém gofri kiszűrt sűrített tej, de ma már sok különböző lehetőségeket a tölteléket is.

Krém ostyás torta: tömések

Krémes ostya sütemény is készült termékek, amelyek bármilyen hűtőszekrényben. Kényeztesse íze szinte lehetetlen, ezért ne félj kísérletezni, és hozzá a különböző összetevőket. A leggyakoribb azok töltés-réteg:

  • sűrített tej, és a vaj;
  • tejföl;
  • lekvár;
  • tejszín és túró;
  • csokoládét.

Lehetőség van, hogy egy sütemény segítségével több tömések, például az egyik réteg - sűrített tejjel, a második - savanyú. Szintén nagyon finom lesz, ha ehhez hozzátesszük, szárított vagy friss bogyós gyümölcs, kopott dió, kókusz pehely.

Egy gyors módja annak, hogy készítsen egy krém sűrített tej

  • Főzött sűrített tej - 400 g;
  • vaj - 180 g

előállítás:

  1. Olaj kell melegíteni a mikrohullámú sütőben vagy serpenyőben alacsony lángon, de fontos, hogy kövesse, majd, hogy ne melegedjen túl.
  2. Adjuk hozzá a sűrített tej és habverővel turmixgép - krém kész.
  3. Keni sütemények és tedd a hűtőbe 2-3 órára, hogy a torta átázott.
  4. Akkor adjunk hozzá egy kevés vaníliás cukor krém - ez ad egy különleges ízt és aromát.

Sajtos kedvenc kezelésére

  • krém - 180 ml;
  • Gyermekek túró - 2 üvegmasszának;
  • porcukor - 2 evőkanál. l.;
  • vanília cukor - 1 csomag;
  • zselatin - 10 g

előállítás:

  1. Először meg kell készítenie zselatin: áztassa meleg vízben, majd tegye a vízfürdőben.
  2. Minden összetevő, kivéve a zselatin alaposan habverővel turmixgépben simára.
  3. Óvatosan öntsük a zselatin, kívánatos csinálni lassan szivárog, és keverjük össze.
  4. Most meg kell adni egy krém stand, úgy, hogy nem sűrűsödik.
  5. Keni ostya sütemények kapott tölteléket -, és a sütemény készen.

Tejföl bogyókkal

  • Berry lekvár - 80 g;
  • 30% krém - 250 g;
  • citromsav - ízlés;
  • cukor - 1 evőkanál.

előállítás:

  1. Vegyük a géz, kapcsolja be 2-3 réteg és elterjedése tejföllel. Most, mi árukapcsolás a géz egy csomagban, és szuszpendált egy serpenyőben vagy tálba 2 órán át tejföl üveg minden felesleges folyadékot.
  2. Mi mozgathatja a tejfölt egy kényelmes tálba, és adjuk hozzá a lekvár és a cukor, habverővel habverővel vagy turmixgépben simára.
  3. Ez a krém nem szükséges ragaszkodni, úgyhogy lehet kenni sütemények.

Recept puding

  • vaj - 190 g;
  • tojássárgája - 4 db.;
  • liszt - 4 evőkanál. l. (Előnyösen hogy a legmagasabb fokozatú búza);
  • Tej (zsírmentes) - 1 L;
  • vanília cukor és a fahéj - ízlés;
  • cukor - 200 g

előállítás:

  1. A keverőbe ostor a tojás sárgáját a cukorral, hogy elkerüljék csomókat.
  2. Szitálja a lisztet, és szükség van egy jó kis darab hozzá a tojásos masszát, állandó keverés közben. Ezután öntsük 150ml tejet.
  3. A maradék tejet kell felforraljuk, és adjuk hozzá a vanília vagy fahéj.
  4. Pot a tojás cukor keveréket hozott egy kis tüzet, lassan öntsük a tejet, míg keveréshez keveréket turmixgép.
  5. Két perccel hagyja az edényt a tűz, majd lőni. Adjuk hozzá a vajat, és hagyjuk a krémet, amíg lehűl, és besűrűsödik. A krém készen áll a használatra.

By the way, a puding gyakran használják desszertek és tartják egyetemes.

csokoládé impregnáló

  • vaj - 200 g;
  • fehérjék - 4 db.;
  • étcsokoládé - ​​180 g;
  • porcukor - 130 g

előállítás:

  1. Porított cukor szakadék két egyenlő részre. Végy egy rész, és grind vajjal, hogy ne csomók.
  2. Csokoládé beállított vízfürdőben megolvasztjuk a.
  3. Beat tojásfehérjét a fennmaradó cukorral.
  4. Az olaj, keverés öntsük a csokoládé kis részletekben.
  5. Hasonlóképpen hozzáadásával fehérjék.
  6. Alaposan keverjük össze az összes - a töltelék kész.

kulináris tippek

Ahhoz, hogy a desszert ostya sütemény kiderült ízletes és gusztusos, hallgatni a tanácsát tapasztalt szakácsok:

  • Top a torta jobb, ha nem kenjük a krémet, és díszítse, csak megszórjuk kókusz és csokoládé forgács tálalás előtt;
  • darabokra vágjuk torta kívánatos kis csíkokra vagy háromszögek;
  • torta alá kell vetni a sajtó, hogy jobban átitatott, de az árut nem lehet túl nehéz, mert a töltelék szivároghat a szélek körül.

Lehetőségek főzőtejszín ostya sütemény sokat. Kísérlet, próbálja -, és biztos benne, hogy megtalálja a recept, aki szeretni fogja a család.

Olvassa el más érdekes rovatok