Krupa quinoa receptek és hasznos tulajdonságokkal
Quinoa úgy született gabonafélék Dél-Amerikában. Nem egyszer megmentette az indián törzsek az éhezéstől során aszályos évek. A növény előállítására gabona kellően ellenáll a kedvezőtlen időjárási körülmények és magas hozammal.
A megjelenés, a far nagyon hasonlít a jól ismert hajdina, de halad a különböző árnyalatok. A szájban, ez hasonlít ábra. Arra használják, hogy készítsen a különböző ételek kezdve a gabonafélék és a befejező saláták. Nyert liszt quinoa, hogy tészta, kenyér megsült.
Megjelenése és hasznos tulajdonságai
Quinoa - far, hasznos tulajdonságok, amelyek jól ismertek a bennszülött amerikaiak. Azonban hazánkban megjelent a közelmúltban, és kevesen tudják, hogyan néz ki. Még kevesebben vannak tisztában tulajdonságait, míg a tudósok már kialakult az a tény, tápértékét.
Mi quinoa?
Mint már említettük, kifelé hasonlít árpa quinoa hajdina. De a színe változhat csaknem fehér vagy majdnem fekete árnyalat. A növény is úgy néz ki, még egzotikus. A magassága elérheti több mint egy méter, azt kerek levelek és gyümölcsök, amelyek nagy klaszterek.
Megjelenése Quinoa annyira szokatlan, hogy a tudósok is helyezett el növények psevdozernovym
Az üzletek találkozhat fehér, barna vagy akár fekete far
Quinoa kása íze van, mint a rizs, de lehet, hogy egy enyhén keserű íz miatt a magas tartalmát szaponinok - anyagok gyógyászati tulajdonságokkal. Megszabadulni a keserűség, mosás gabonaféle nagy mennyiségű vizet, de ez részben elvesztette jótékony tulajdonságait.
Egészségügyi előnyei
Quinoa - egy hihetetlenül hasznos kukoricadara, ami felesleges lenne, hogy tartalmazza a diéta felnőtteknek és gyerekeknek. Ez rendelkezik számos tulajdonságok, hasonlítom azt a gyógyszerek széles spektrumát cselekvés. Különösen, quinoa az alábbi hasznos tulajdonságokkal:
- Ez csökkenti a koleszterin a vérben;
- Növeli az epe;
- normalizálja a vérnyomást;
Ezen túlmenően, az árpa nem tartalmaz glutént, ami csökkenti az allergiás reakciókat. Szintén nem fű van egy ilyen több növényi fehérje, mint a quinoa. És ez lehet egy helyettesítő a hús fehérjék, mert tartalmaz-e az összetételét az esszenciális aminosavak. Ez a minőségi lehetővé teszi, hogy aktívan használja a far vegetáriánus életmód.
Fontos! A film létesítő ellenjavallat. Például nem szükséges használni a vesebetegségben szenvedők. Gondos használatát a szoptatást. Nem ajánlott bevezetni, hogy az étrendben a gyermekek 2 éves korig.
kémiai összetétel
A kémiai összetétele quinoa:
Quinoa is tartalmaz vitaminokat B, A, C, E, kolin. Az ásványi anyagok a vas, kálium, kalcium, magnézium, mangán, réz, nátrium, szelén, foszfor és a cink.
főzés receptek
Quinoa ételek kiemelkednek azok tápértékét és jóllakottság. Árpa használnak a főzéshez köretek, levesek, saláták. Ízletes és kapott zöldségek töltött quinoa és a tej zabkása.
Milyen termékek kombinált quinoa, hogyan kell elkészíteni azt a zöldségeket? Hostessek érdekes lesz, hogy megtudja, hogy a gabonafélék kombinálva szinte mindenféle zöldség. Jó ízű, ez is mutatja, az ételek elkészítésére. Bemutatjuk a figyelmét néhány recept quinoa.
Nagyon finom kapott quinoa zöldséggel. Ebben az esetben a recepteket meglehetősen egyszerű, és az összetevők megtalálható minden boltban. Használhatja a különböző zöldségek főzés quinoa. Receptek káposzta, gyökerek, paprika, uborka, paradicsom, cukkini. Javasoljuk, hogy próbálja meg főzni az egyik legegyszerűbb, de nagyon finom beállítások cukkini.
Nagyon jó film köretként
- pohár gabona;
- cukkini - 1 db.;
- 2 gerezd fokhagyma;
- sárgarépa;
- hagyma;
- bors és só ízlés szerint.
Pre cukkini és gyökérzöldségek kell vágni kockákra vágjuk, és a fokhagymát. Ezután forraljuk gabonafélék és kész lazítani egy villával. Előnyei Quinoa esetén fokozódik nem mosott főzés előtt. Egy serpenyőben megpirítjuk a hagymát. Hozzáadjuk a fokhagymát, sárgarépát cukkini, só, bors, majd tegye a quinoa és keverjük meg.
Leves quinoa kap a ízletesebb, több zöldséget, mint magában. Nagyon érdekes recept káposzta, paradicsom, zeller és a borsot.
- egy negyed csésze kukoricadara;
- 200 g káposzta;
- fél édes paprika;
Zöldség, kockákra vágott, majd megsütjük egy serpenyőben sárgarépa, hagyma, paprika, zeller és a fokhagyma, add meg a film végén. Shift a serpenyőben, és öntsünk 400 ml vizet, hogy az azonos öntse reszelt káposzta és a paradicsom. Cook körülbelül fél óra. Zöldségek kell lágy és kukoricadara teljesen forr. A tál levest tegye az apróra vágott petrezselymet.
Saláta quinoa lehet meleg és hideg. Vegyük azt az esetet, meleg árpa.
A quinoa kapott nagyon finom és kiadós saláták
A saláta lesz szükség:
- csésze quinoa;
- édes paprika;
- 2 zeller;
- sárgarépa;
- fél citrom;
- 50 g Adyg sajt;
- csokor zöldhagyma;
- kakukkfű, bazsalikom, fekete bors.
Pre-főtt árpa két csésze vízzel. Ugyanakkor vágott sárgarépa gyűrűket. Zeller és a paprikát csíkokra vágjuk. Öntjük, a serpenyőben olívaolajat, sárgarépa, és tegye eloltani 5 percen belül. Aztán ott is küldött a zeller és a borsot. Minden meghintjük szárított gyógynövények és alacsony lángon főzzük puhára. Percenként, amíg főtt quinoa a serpenyőben, és átterjedt a mix. Serve meleg saláta zöld hagyma, olívaolaj és reszelt sajttal.
Te - az egyik ilyen nők milliói, akik küzdenek a túlsúly?
De minden kísérlet, hogy lefogy sikertelenek voltak?
És ha már gondolt a drasztikus intézkedéseket? Ez érthető, hiszen a karcsú alak - intézkedés az egészség, és egy ok a büszkeségre. Ezen túlmenően, ez legalább emberi élettartam. És az a tény, hogy egy személy elveszti az „extra súlyt”. Úgy néz ki, a fiatalabb - egy axióma nem igénylő bizonyíték.
Kedves olvasók Priroda-Znaet.ru honlapon!
Szavazz a cikket: