Lamb, párolt a sütőben - készül lépésről lépésre fotókkal
Ha látok egy jó, bárány, azt nem tudja átadni, és mindig megvenni. Ma főtt bárány, párolt a sütőben, egy új recept, hogy tetszett. Köretként kellett zöldbabot. Kiderült, hihetetlenül finom! Ügyeljen arra, hogy próbálja ki!
Tehát, az elkészítéséhez bárány, párolt a sütőben, szükségünk van:
Lamb - 1 kg;
hagyma - 2 db.;
zöldbab lehet fagyasztani) - 500 g kívánt
paradicsompüré - 3 evőkanál. l.
olívaolaj vagy növényi) olaj - 5, Art. l.;
Zira -.; l 1 órán át.
Fokhagyma - 5 szegfűszeg;
citromlé - 1/2 citrom;
só és bors - ízlés szerint.
Ahhoz, hogy egy keverék fűszerek:
szegfűbors - 5 db.;
fahéj - L.; 0,5 óra.
cukor - ízlés szerint.
Készítsük el a pác a bárány. Ehhez vegye kömény, eltaposta egy mozsárban.
Öntsük egy tálba olíva olajat, adjuk hozzá a zúzott kömény, fokhagyma áthaladt chesnokodavilku.
A kapott elegyet nyomja össze a citromlevet, és adjunk hozzá sót, borsot, és keverjük össze.
A pác bárány kész.
A kapott pác bárány fel a 30 perces vagy annál több).
Akkor fog egy vastag falú edény, amely elkészíti a bárány, öntsük bele az olívaolaj és sütjük a húst mindkét oldalán, amíg könnyű Browning.
Vágjuk vékony gyűrű hagymát és add meg a serpenyőben a birka.
Fry juh- hagymát 10 percig.
Mozsárban szemes szegfűbors, adjunk nekik őrölt fahéjjal.
Ossza meg ezt fűszerkeverék egy bankot a birka és a hagymát. Keverjük össze, és főzzük további 10 percig.
Most jött a fordulat hozzáadásával paradicsompüré.
Keverjük össze, és eloltani a juh 5 percig.
Bővebben: leves konzerv bab
Ezután vizet önteni vagy húsleves, erőleves kocka lehet használni. Fluid feltöltjük úgy, hogy a hús borította szinte teljesen, de nem teljesen.
Forraljuk fel, forraljuk 5 percig, majd küldeni egy előmelegített sütőben 160 fok 2 Chasa fedelet pot). Ezen a ponton, adjunk hozzá cukrot ízlés szerint. Miután 2 Chasa GAT pot pörkölt bárány a sütőből.
Ha nem adja hozzá a zöldbabot a bárány, majd tovább főzzük a húst a sütőben 20-25 percig. Tehát felolvasztani a fagyasztott zöldbab nem kell) adjunk a serpenyőben párolt bárány.
Keverjük bab mártással, növeli a kemence hőmérséklet 200 fok, és küld vissza serpenyőt a sütőben további 20 percig. Ebben a szakaszban a fedél bárány babbal nem zárja.
20 perc múlva a mi étkezés kész.
Lehet kapni a legfinomabb pörköltet bárány a sütőből, és elterjedt a lemezeken. Próbálja ki a csészét kapott, egyszerűen csodálatos!
Bárány paradicsommal Kebab otthon Finom csirkemell zöldséges párna Moussaka padlizsán darált hússal Bárány burgonyával Chanakhi bárány Hogyan kell főzni a bárány a sütőbe Bárány zöldségekkel a sütőben Paradicsom darált hússal töltött a sütőben Marha kakukkfűvel Sertés sült kiwi Steak fóliában Csirkemell filé sült gombával és sajttal Shank burgonyával kemencében Csirkedarabok Aerogrill Recept csirke füstölt