Lasagna sajttal és sonkával - lépésről lépésre recept fotók
Lasagna sajttal és sonkával - egy magyar variációk lasagna. Ez lasagna Próbáltam vele barátja, két gyermek anyja tizenévesek. Nagyon elégedett az étel, még megpróbálja csináld magad!
ÖSSZETEVŐK
- lasagna lapok 250 gramm
- 1 kg paradicsom
- Ham 250 gram
- Sajt 300 gramm
- Féllágy sajtok 100 g
- Hagyma 200 g
- Fokhagyma 2-3 szegfűszeg
- Zöldek 1 Each
- Olaj a sütéshez, ízlés szerint
- vaj 100g
- Liszt 5 Art. kanál
- Tej 1 Liter
- Só és bors ízlés szerint
Hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk.
Fél paradicsom kockát.
Zöld hagyma és az apróra vágott friss fűszernövények.
Kockára vágott sonkát.
Egy serpenyőben melegítsük az olajat megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát, amíg átlátszó és adjuk hozzá a paradicsomot gyógynövények. Hozzáadjuk a fűszereket, főzzük 15 percig.
A besamel mártással, megolvad a vaj.
Hozzáadjuk a lisztet pirított, keverjük.
Pour, keverés közben, a tej és fűszerek. Pároljuk, amíg a szósz lesz, mint sűrű krém.
Grate sajt, minden egyes fajta külön-külön.
Az alakja feküdt lap lasagne.
A lasagne lapokat öntsünk fél paradicsomszósz, és fele a sonka.
A felét a besamel mártással.
A következő réteg megszórjuk a fele kemény sajt.
Ismét fedőlemezekké lasagne és ismételje réteg paradicsomszósz, sonka, besamel mártással és helyezzük a maradék sajtot.
Ismét feküdt lap lasagne.
Lay egy vékony réteg lágy sajt, ez szeletekre vágja a maradék paradicsom és öntse a maradványai a besamel mártással.
Süssük a sütőben 15 percig 180-190 °, majd megszórjuk maradék sajttal lasagna és várja meg, amíg megolvad.