Laskagomba és sült burgonyával egy serpenyőben hagymát - a recept egy fotó
Nem számít, mennyire népszerű a megfelelő étrend most, még mindig illatos sült, magas kalóriatartalmú ételek még ízletesebbé.
Sült burgonyával - ez a mi minden! Nos, mint minden családom ez az étel. És annak ellenére, hogy nem az, amit értem - sült elvileg káros és krumpli kétszer, nem gyakran, de engedjük meg magunknak ilyen öröm. Különösen tetszik a változat gomba - laskagomba burgonyával sült növényi olaj vajjal.
Információ a recept
Az elkészítés módja. Ez forró.
A teljes főzési idő. 35 perc.
Személyre. 2.
összetevők:
- Burgonya - 450 g
- hagyma - 1 db.
- laskagomba - 115 g
- növényi olaj - 2 evőkanál
- vaj - 60 g
- petrezselyem és a kapor (friss vagy fagyasztott)
- só - ízlés szerint.
Hogyan készítsük elő:
- Ahhoz, hogy a burgonyát kiderült ízletes, meg kell nagyon apróra vágott. Brusochkov vastagsága nem haladhatja meg az 5 mm.
- Egy mély serpenyőben, első piros-meleg növényi olaj. Ne tegye a burgonyát azonnal, várjon az olaj meleg is.
- Most be szeletelt gumók, de ne keverjük egyszerre - hagyja az alsó réteget megragadja kéreg tudja megállítani egy perc alatt.
- A burgonya is csak enyhén pirított tetején. A vajat egy serpenyőben. Ez a krém vagy olvasztott vajjal sült burgonyával fordul hihetetlenül finom. Csökken a hő a serpenyőben, és dozharivayte burgonya, amíg puha, időnként megkeverve, valahol 5 perc.
- Miközben készül a burgonyát, szeletekre vágva laskagomba és a hagymát apró kockákra.
- A burgonya majdnem kész, menjen az egyik oldalon a serpenyőben, és a másik oldalon feküdt osztriga.
- Sütjük a gomba 3 percig, majd keverjük össze a burgonyát, és tartsa közepes lángon egy percig.
- Ismét mozog a „zharevo” oldalra, és tesz egy íj.
- Brown a hagymát, majd keverjük össze a maradék összetevőket, és adjunk hozzá friss vagy fagyasztott kapor és a petrezselyem.
- Csak most az összes só. Egy perc múlva a só oldódik és felszívódik. Kérek mindenkit, hogy az asztalra!
Ez az étel is készül a sovány asztalra. kizárt a készítmény vaj.