Lepim pacsirták találkozik tavasz! Szerző mikron arindel
A régi tavasszal a különböző tartományaiban Magyarországon készült kemencében
különleges szertartás gabona keksz - segítségével „zaklikaet” tavasszal.
Madarak - hírvivők, amely összeköti az eget és földet, így
Ez volt a közös a különböző régiókban, Magyarország
azokat hagyományosan kopott madárnevek: „pacsirta”
"Verebek", "snegirki", "gumicsizma", "szarka", "kakas", "tyúk".
Szerint a népszerű fogalmak,
Tavaszi hozza a szárnyak
érkezik aznap a déli 40 madárból ( „vyrii”),
amelyek közül az első volt a korai madár vagy cankó.
A Magyarország déli van egy mondás:
„Szalonka repült tengerentúli hozott vizet (tavasszal) a fogságból.”
Ugyanakkor, pacsirta,
A nemzeti képviseletek nem jelenti a tavasz eljövetelét.
Az ember azt mondta, „ők haszontalan, és érkezik smerznut,
és csak egy a Szarkák, az igazi”.
Kinek a mező első nap a fesztivál fog esni pacsirta,
40 Vértanúk Sebaste,
kik voltak és miért emlékük ünnepelt elkülönítve.
Minden 40 katonák eredetileg Kappadókiai
(Most Törökország) részeként a római hadsereg,
állva a város Sebaste.
Agricola katonai parancsnoka követelte, hogy feláldozza a pogány istenek.
Miután hajlandók római katonák az esti órákban
letépték és jéggel borított tó.
Továbbá meg egy meleg fürdőt,
hajlandók lemondani Krisztus tudta felmelegíteni.
A reggel az egyik katona futott a fürdőben
de ő futott oda azonnal meghalt.
Az egyik a rómaiak - Aglaia - látva az ellenállás a keresztények és a szeszes
levetkőzött, és csatlakozott egy állandó a tóban.
A legenda szerint a római katonák, látva, hogy mártírok nem fagyasztható,
Betörtek a lábszárát és elégették.
Őseink ezen a napon mindig sütött pacsirta,
amely, mint a mártírok voltak alázatos és engedelmes az Isten akarata.
Miért pacsirta?
Ősidők óta, a gazdák, ügyelve arra,
hogy az ének madár, szárnyal az ég felé
A kő „esik” a földre,
Elmondtuk az adott merészség és az alázat e madarak Isten előtt.
Lark gyorsan odarohan,
de sújtotta a fenséges az Úr, a mély tisztelettel hajol le.
Tehát pacsirták szerint mi jámbor ősök,
Ezek ábrázolt egy dal dicsőség Ura
A felemelkedés a mártírok, a alázatosság és felfelé törekvés,
A Kingdom of Heaven, a Nap az igazság - Krisztus.
Zaraysk területen tavasszal sütni „pacsirta”
A legtöbb esetben, kinyújtott szárnyakkal, mintha repülő, és bojtos.
Ehelyett, a szem használt szárított Rowan.
Madarak szét a gyerekeknek, és ők elmenekültek zaklikaet tavasszal.
Őseink hittek: a tavasz jött, meg kellett volna hívott,
kérni, hogy jöjjön vykliknut.
Ezért a „zaklichki”. Lányok zaklikaet a tavasz érkezését.
Felmentek este a tetőn istállókat, telep,
Elmentek a magaslatokat, és ott rákattint tavasszal.
Tavasz, tavasz piros!
Gyere tavasz, öröm,
Az öröm, hatalmas kegyelem:
len nagy
A gyökerei mélyen,
A nagy kenyér
„Zhavoronushki on solomushke,
Érkeznek hozzánk,
Hozz nekünk egy meleg nyári ...
Elegünk van a tél,
Minden kenyeret ettünk! "
Zaklichek sokan voltak. kiáltás
(Talk zaklichku volt hangos, hogy hallja a tavasz)
játszott elég „zhavoronochkami” fiúk tolta őket az eresz alatt a csűr,
alatt tető a házak mellé a fák ágai,
ahol ettek ugyanazon madár.
Hátralévő evett kekszek és táplálta a szarvasmarha.
Felnőttek kíváncsi máj pacsirta:
Égetett madarak gyűrű érme szeletkét, szén és így tovább.
Az a tény, hogy valaki kap, megtudtuk, a közelgő sorsát:
gyűrű - egy esküvő, egy chip - egy koporsó, egy érme - a rengeteg ...
És tudod, hogy a madarak száma -
száma szerint a családtagok, és süssük egyikük egy érmét.
Az, aki tartja a cookie
joga kell tekinteni az egész évben boldog.
Talált az érme tárolt szentélyt vagy végzett velük, mint talizmán.
Receptek: Vagy normál kelt tésztát, majd finom.
de a penész nehéz,
sütőipari termékek nőni fognak, és légy hasonló a víziló,
ahelyett, madarak vagy rozsból élesztő nélkül. majd öntött elképesztő.
Rozsliszt, joghurt (vagy savanyú krém, tej, vagy víz)
cukor só, figyelemfelkeltő, szezámolaj.
De a az ország északi részén a nyaralás Kargopol
háziasszony kiagyalt tészta „pacsirta” és a „tyúk” formájában egy kört,
amely három „körülbelül” -obvodov, hullámos „a nap.”
A középső gyakran terjed cross - „V-vysokolnyshko”
körülvéve „kuderochkov”.
Szerint Cook „és ez is a nap már kuderochki”.
Egy ilyen ragyogó napsütésben megtalálható a dísz forgó kerekek,
és a helyi szövetekben.
Tetorok tésztából készült, feltűrt kötegek, mint mondják Kargopol,
"SCAN" (Scat szuka - twist, twist, twist)
és elterjedt - „görbületét” - műszerfalba kör formájában hullámok, vagy hurkok,
spirálok, rácsok, körök, növények, a számok a madarak, állatok ritkán.
Ma északiak tetorki sütni általában készült fehér liszt, édes.
Előtte Teterka víz, rozsliszt:
„Öntött vodushki, sózzuk, rozsliszt és rohan.”
Az ilyen tésztát Sket könnyű és vékony.
A tésztát is adunk kender- vagy lenmag,
majd vyuha vastagabb legyen, és a kész cookie-mag pattog.
A rozs vyuha is hozzá rastolchonnuyu főtt burgonyával.
Fektetve táblák peremezve tészta elviselni a hideg
és ott tartják, amíg a következő reggel.
Podmorzshee, ez sokkal kényelmesebb, hogy üljön le a kemencében - minta nem törött.
Jól sült Teterka bekent lenolaj, és lefektette az asztalra.
Itt és a saját és valaki más rebyatnya csodálnak, gyere nézd meg minták „és a szomszédok.
Idővel, a jelentését a rítusok kapcsolatos találkozó tavaszi elhalványult,
de a szokás új formákat ölt: a cookie-kat zajlott a család (esküvői) szertartások
vagy kiderül egy ünnep, vagy szórakoztató a gyermekek számára.
Először Teterka tettünk búzalisztből, és mi nem tetszik.
A tésztát nem hallott, mint a gumi préseljük vissza
flagellum kapott hanyag,
Ragaszkodom povehnosti előtt úgy, ahogy összekuporodva a mintát.
De abban az időben még nem volt rozsliszt, és nagyon szeretném megismételni szépség.
De aztán egy rozsliszt minden ment, mint a karikacsapás.
Roll Teterka öröm is elérhető doshkolyatam.
Sajnos nem volt időm fotózni.
Ez kokurki - főtt tojás rozs tésztát. ezek vitt magával az útra,
könnyen tárolható és enni.
Ez rajzai mintákat az interneten