Leves galuskával recept fotókkal lépésről lépésre, hogyan kell főzni

Add a kedvencekhez

Ez leves gombóc alapján készült fermentlé. Megfordul tápláló és kielégítő. Ha nincs ideje főzni leves hússal most elkészítheti a levest előre elosztják a főzés két fázisban. De a húsleves szükségszerűen szükség. Miután a leves íze nem olyan jó nélküle.

Ami a gombócokat, ebben az esetben nem szükséges, hogy bármilyen szóda vagy joghurt. Ez csak akkor lesz a tojás, víz és liszt. Galushki kapott dús, porózus szerkezetű, mint a leves gombóc. Ha megfőzzük alapján belföldi tojás sárgáját narancssárga, majd a lisztet termékek maguk lesz sárga. Nos, ha nem tud a színek a tojást, adjuk hozzá a kívánt a tésztába egy csipet kurkuma. Ezután a fényerő garantált.

Csináljunk leves galuskával - recept lépésről lépésre fotók megmondja és megmutatja, hogyan lehet ezt az egyszerű és finom.

összetevők

  • 3 liter vizet
  • sertés (borda) 400 g
  • burgonya 2-3 db.
  • sárgarépa 1 db.
  • Hagyma 1 db.
  • 1-2 fokhagyma fogat.
  • bors, só ízlés
  • petrezselyem ízlés
  • növényi olaj
  • Tojás 2 db.
  • víz 50 ml
  • Növényi olaj 2 evőkanál
  • 8 evőkanál liszt kb
  • só

Lépésről lépésre recept leves galuskával

  1. Kezdeni fogjuk hegeszteni a húslevest. Dobja hús vízzel, és forraljuk 40 perc és készségét, hozzátéve egy pár borsó szegfűbors. Amikor a hús főtt, meg kell fogni, és osztottuk darabok, amelyeket azután küldött vissza a serpenyőbe.
  2. A forró húslevest dobja szeletelt burgonyát. Főzzük, amíg tenni, hogy elérjék.
  3. Míg a burgonya főtt, előkészíti Saute sárgarépa és a hagymát növényi olaj.
  4. Gyúrjuk a tésztát a gombócokat. Egy mély tálban keverjük össze két tojást egy csipetnyi sóval, 50 ml vizet, és lassan adjuk hozzá a lisztet.
  5. Amíg a tészta nem túl sűrű, adjunk hozzá növényi olajat is.
  6. És mi adjuk hozzá a lisztet addig, amíg a keverék túl sűrű, de nem olyan mértékű, hogy farag a kezét.
  7. A serpenyőben a levest, és a burgonya kész terjedését húsdarabok, pirított és dobja babérlevelet. Só, bors ízlés szerint.
  8. A forrásban lévő levesbe ezen a ponton terjedt egy kanállal tésztát, amely előre mák vízben. Tésztadarabokat ne legyen túl nagy, mert a gombócokat forró időszak továbbra is növekszik. Főzzük 8-10 percig.
  9. Amikor a leves teljesen kész, eloltani a lángot, és hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet és fokhagymát. Fedjük le fedővel, és ragaszkodik ahhoz, hogy az első étel 10-20 perc alatt.

Hihetetlenül ízletes, gazdag és ízletes leves galuskával kész!
Forrón tálaljuk friss fűszernövények, fokhagyma és tejföl.