Lose négy fogadó
1. A rituális csokoládé
A kutatók a Harvard Business School által vezetett behaviorista Francheskoy Dzhino (Francesca Gino) végzett kísérletsorozat, hogy megtudja, hogy a különböző rituálék befolyásolják a kapcsolat az élelmiszer. Az egyik kísérletben résztvevők kaptak csokoládét és kérte, hogy tegye a következőket: anélkül, hogy a borítás, bár oszlik két részre, majd távolítsa el a burkolatot az egyik felét enni egy szelet csokoládé, és ismételjük meg ugyanezt a másik fele a bárban. A többi résztvevőket megkérték, hogy csokoládét enni akarnak. Majd a helyére a csokoládét sárgarépát. És valóban, mindkét esetben a résztvevők kapott sokkal több örömet eszik a rituális, kis mennyiségű étel. „Ha ehhez a rituális cselekvés, bármilyen étel (édes vagy sima), úgy tűnik ízletesebb, és élvezzük tovább, ahelyett, nyelési gyorsan,” - mondja Francheska Dzhino. Minél többet megismételni a rítust, a nagyobb hatást fognak.
Vanzink Brian (Brian Wansink), az egyik leghíresebb a világon a táplálkozási rendellenességek kutatók azt tanácsolja: „A rossz hangulat nagyban befolyásolja, hogy mennyi kalóriát mi végre felszívódik. Ha evés előtt mentálisan (vagy hangosan) felidézni legalább egy örömteli esemény, eszünk kevesebbet. " Példák: köszönöm a másik a jó dolgokat, ami ma történt, beszélj kollégák örömteli esemény a nap vagy ozvuchte (saját maga) remény -, hogy mit vársz jó hír holnap.
Tovább: «rítusok Fokozza fogyasztás», www.people.hbs.edu
4. Egyél kezeli mentálisan ...
A kutatás a pszichológia professzora Carnegie Mellon Egyetemen Morewedge Carey (Carey K. Morewedge) és kollégái végezték meglepő felfedezés. Ha láthatóvá, hogyan eszik csokoládét, süteményt, vagy bármely más kedvenc étel, ellenállhatatlan, úgy tűnik, a vágy, hogy enni a valóságban eltűnik. Meg kell elképzelni egy élvezet nagy mennyiségben - azaz például enni a képzeletben több darab csokoládé torta, tíz sorban.
A kísérlet nézett ki. A résztvevőket két csoportra oszthatók - az egyik megkérdezett értelmi enni három édességet, más - harminc. Ezután az összes kaptak egy igazi édességet és világossá vált, hogy „evés után” candy 30 résztvevő evett fele ezen édességek, mint a képzelt csak három. „Fontos, hogy úgy gondolja, a részleteket a folyamat édességek - csípő, rágás, a nyelés” - hangsúlyozza Morewedge. - Minél részletesebb a képzelet, annál valószínűbb euthanize az étvágyat. "
Tovább: «A gondolat Élelmiszer: Képzelt fogyasztása csökkenti a tényleges fogyasztás», www.sciencemag.org
3. Miért hasznos, hogy kényeztesse magát időnként
Fiziológusok a University of Oregon kérték tizenévesek inni egy turmix, majd végzett CT-vizsgálat az agy. A résztvevők öröm központja, megszokta, hogy rendszeresen eszik fagylaltot, reagálnak kevésbé, mint azok, akik nem olyan ritkán. Következtetés: emlősöket, mindannyian a természet helyett inkább a magas kalóriatartalmú ételek, de gyakrabban megengedjük magunknak jók, annál kevesebb örömet tőlük kapni. Ennek eredményeként, az idő múlásával, az agy arra van szükség, magas kalóriatartalmú ételek, vagy növeli annak mennyiségét.
Tovább: «Relatív képessége zsír és cukor ízlés aktiválja jutalom, ízlelési és szomatoszenzoros régiók», ajcn.nutrition.org
Detox - egy másik diéta?
A fejekben „detox” - ez az egyik módja annak, hogy lefogy. Bár az a tény között, tisztító a szervezetben a méreganyagok és megszabadulni a plusz kiló nem annyira a közvetlen kapcsolat.
A hangulat élelmiszer
Az étel nem csak emelje a hangulatot, és energiával a nap, hanem, hogy elnyomja, hogy megfossza a vitalitás. Milyen ételeket kell terjednie az étrendben, és mit kell elkerülni?
Az alattomos „saláta diéta”?
„Mától én vagyok a diéta: Csak friss fűszernövények és joghurt!” „Nem, nem lesz egy spagetti, én fogyás. Me, kérjük a salátát. " Ezek a kifejezések kimondott vagy hallott mindannyiunknak. Saláta tűnik a megtestesült eszményeit az egészséges táplálkozás. Ez valójában?
„Miért van néhány ember eszik mindent, és nem kap zsírt, míg mások a diéta, sportolni, de még mindig kövér?”
A fizikai megjelenés attribútumok vannak programozva genetikailag. Ugyanez vonatkozik a kiegészítéssel - vannak legalább háromféle kívül.