Ízletes és vastag eper lekvár főzéssel (receptek a téli)

Eper lehet főzni a különböző desszertek a tél. Egy a sok kedvenc lekvár egyesíti illatos és hasznos csemege és egyszerű recept. Ezért minden nő akar látni az íróasztalánál a hideg téli napokon. Különösen, mivel eper lekvár lehet bármilyen módszerrel előállíthatjuk függően a recept, például egy kenyér készítő, multivarka, klasszikusan, azzal a kiegészítéssel, zselatint és így tovább.

Tészta eper lekvár finom

Mindenesetre sütés, legyen kalács, zsemle, tekercsek, arról, hogy adjunk egy töltés eper lekvár. Recept finom. Vastag elakadás engedik, ellentétben a folyékony lekvár, amelyek követik.

Lehetőség van arra is, hogy alkalmazza azt összetevőként a tésztát. Mivel a viszkózus konzisztenciát, akkor lehet használni a sok receptet.

Finom eper lekvár, így kedves emlékeket nyári melegben a téli, amikor annyira hiányzik simogató napsütést. Nagyon kényelmes, hogy a készítmény nem kell gondosan kiválasztott bogyókat, mert még meg kell őrölni, és főzzük sokáig.

Hogyan kell főzni a lekvárt eper télen?

Ahhoz, hogy hasznos desszert, meg kell választani a megfelelő tartályba a főzéshez. Nem szükséges, hogy egy serpenyőben készült alumínium és a réz, mint a gyümölcs savat tartalmazott szamóca, lép reakcióba a fém. Nem akarjuk, hogy a lekvárt a szennyeződéseket.

Válasszon tartályok rozsdamentes acélból vagy zománcozott edényben, de az alján az utolsó része az összes pálca, de ha gyakran keverjük, akkor elkerülhető TÚLSÜTÉS. Is, akkor jobb, ha nem használja a fém kanalat, a leginkább környezetbarát anyag a fa.

Bankoknak kell készíteni előre. meg kell sterilizálni és száraz. Együtt a hagyományos alkalmas Eurobanks de lekvár, hogy megakadályozzuk a fém, és a pecsét a sapkák veszi karok pergament. Meg kell csatolniuk alattuk.

Szamóca használata előtt iterate eltávolítása romlott vagy zöld, van vágva a szár és vízzel többször. Meg tudod csinálni folyóvíz alatt vagy egy tálba. A gyümölcs összetörni előre használati turmixgépben vagy daráló, szintén megfelelő szitán.

Eper lekvár recept téli klasszikus

Ez a recept a legegyszerűbb és a váll még a kezdő szeretője.

egy kis időt és türelmet - egy finom desszert kész!

Mert ez a recept a minimális követelmény összetevők:

  • Két kilogramm bogyók és a cukrot.
  1. Berry zúzott egy speciális eszközt. Egyes háziasszonyok szed egyszerű szitán, mert lehetővé teszi a lekvár lesz vastag, és nem kell hozzá dúsító anyagok. Azonban ez a legnehezebb út.
  2. A kapott püré terjedését az előkészített tartályba, adjunk hozzá cukrot egyszerre, és alaposan keverjük össze.
  3. Azt hogy a tűzhelyre, és várjon a buborékok kezdenek megjelenni az első. Várakozás enyhülnének hőmérséklet és időzített 30 percig lassan forraljuk. Ezzel időt, ne távolítsa el a serpenyőben, hagyjuk kihűlni.
  4. A fenti művelet kétszer megismételjük. Ez biztosítja, hogy a lekvár megszerezte a kívánt állagot. Végül, de nem ad időt a hűtés, és megérkezik a bankok, amelyek hagyjuk szobahőmérsékleten.

recept egy ötperces

Ott kell türelemmel kell bütykölni. Azonban az eredmény kiváló. Jam megtartja több vitamint, mert hőkezelés kevesebb időt vesz igénybe, valamint az íz és szép megjelenés. Amire szükség lesz:

  • Egy kilogramm bogyók és a cukrot.
  • Pinch - citromsav.
  1. Berry törölje vagy csak őrölt késsel és kitesz egy kis tartályba. Keverjük össze, és keverjük össze a cukorral.
  2. A bankok kötelesek steril és már a kezünkben van, mert hamarosan szükség. Jobb, hogy térfogata 200 gramm, hogy csak elment részletben.
  3. Az előkészített serpenyőbe öntsünk püré cukorral és forralunk. Ezután 5 percig főzzük.
  4. Egy tiszta, száraz jar szóló ananász és öntsük a főtt lekvár, roll fel azonnal.
  5. Minden más részei előállítására.
  6. Néhány nappal később egy finom eper lekvár sűrű konzisztenciájú és el lehet távolítani egy olyan helyre, hűtőházak, amíg a tél.

recept zselatin

Eper lekvár a téli gyorsan elkészíthető, és van egy biztosíték, hogy jól besűrűsödött. Nem hiszem, hogy iszappal zselédesszert, egyáltalán nem, csak így a kívánt vastagságot.

  • Egy kiló epret,
  • Egy csésze cukor,
  • Tasak (20 g) a zselatin.
  1. Észrevetted, talán, hogy kevesebb cukrot ezt a receptet. Ez nem hiba, jelentős szerepe van a zselatin sűrítő. elkészítési elv hasonló a fenti recept. Szóval
  2. Saját bogyók folyamat eltávolítja a száron. Aztán őrölni, vagy foszlány.
  3. A konténer főzés tegye az összes hozzávalót egyszerre, és tartalmazzák a hőmérsékletet, várva, hogy forrni. Alkalmanként keverjük eper lekvár nem ég.
  4. Amint a keverék forrni kezd, és csökkenti a tűz, keverés, 2 percig forraljuk.
  5. Ellenőrizze a sűrűsége eper lekvár, egy csepp nem terjedt. Ha formában tartja, az elakadás kész, és lehet tekerni. Emlékeztetni kell arra, hogy a zselatin képes sűrűsödik, amikor kihűlt.

Recept kenyérsütő

Ez a lehetőség azért kényelmes, mert alkalmas a háziasszonyok, akik nem szeretik, hogy álljon a kályha mellett, de inkább, hogy vegyenek részt több érdekes dolgot, amíg valami főtt. Meg kell felhalmozni:

  • bogyók kiló.
  • Cukor mennyiségben 1,5 kg.
  • Leve fél citrom.

Hogyan készüljünk az epret a kenyér gép:

  1. Berry mossa, és távolítsa el a száron. Ez a recept lehetővé teszi, hogy lemondanak a képernyőn, és egyéb eszközök, akkor csak meg kell vágjuk darabokra.
  2. Töltsük meg a tálat bogyók, cukor, adjuk hozzá a citromlevet. Fel kellett adni a lekvárt egy szép színes. Kenyérsütő szoros és állítsa be a nyíl beállítása „jam” vagy „Jam”.
  3. Most minden neked semmit független, akkor meg kell bízni az intelligens technológia. Kezelje valahol egy óra. Ne légy ideges, ha a lekvár lesz vizes, idővel ez lesz a kívánt állagot.

Recept pektin

Ezzel az eljárással az eper lekvárt a téli nem igényel sok időt. Hála a pektin, lekvár gyorsan megszerezni a kívánt vastagságot, ezért megtartása több vitamint, ami miatt vagyunk, sőt, az egész kezdődött.

Mit kell tennem ezt:

  • Egy kiló epret.
  • Cukor - fél kilogramm.
  • A pektin - egy csomag.
  • Egy teáskanál levet a citrom.
  1. A bogyók mossuk és kezeljük. Foszlány bármilyen módszerrel saját belátása szerint.
  2. Töltsük kapacitás eper súlya, és adjunk hozzá pektint. Alaposan keverjük össze.
  3. A kályha, viszont közepes lángon, és várja a forráspontja.
  4. Csökkentsük a hőmérsékletet alacsony, és töltse ki a cukorral.
  5. Folyamatosan zavarja.
  6. Forráspont folytatjuk 5 percig, a végén a citromlevet adunk hozzá. Nem lehet hozzáadni az utolsó, ha nem a vágy.
  7. Mi szóló, egy lekvárosüveg eltávolítása után azonnal a tűzről és fedő roll up.

Eper lekvár állíthatók elő nemcsak a téli, hanem használni, mint egy nyári desszert. Ahhoz, hogy maximalizálja az előnyöket, ne hagyja ott a hő több mint 10 perc alatt. Hagyjunk időt teljesen lehűlni és vigyük át a bank. Tartsa csodálatos édes eper lehet hűteni. Desszert fordul elég vastag, de ha ez kerül a hűvös helyen, akkor megszerzi a szükséges összhang.

Tehát, eper lekvár, ellentétben a lekvár jó viszkózus szerkezet, amely lehetővé teszi, hogy alkalmazni kell minden gond nélkül egy muffin vagy pirítóst. Ezen kívül van egy nagy íz és aroma csodálatos!