Máj gombával és burgonyával (részletes recept)

Név étel: máj gombával és burgonyával
Adagok: 4-5
Elkészítési idő: 60 perc.

Mit kell főzni a máj gombával és burgonyával:

0,5 kg csirke vagy marhamáj
3 gerezd fokhagyma
2 fej vöröshagyma
Chantarelle 150-200 g (vagy fehér gomba, gomba)
100 g aszalt szilva
5-6 apró burgonyával (akkora, mint egy tyúktojás)
1 pod chili
növényi olaj
só, bors
saláta levél
koktélparadicsommal

Ahogy prigotovitpechen gombával és burgonyával:

1. csirkemáj a felére csökken (marhahús kis darabokra vágva), és megsütjük olajban. Hagyma vágva félgyűrűt, a fokhagyma és a chili (mag nélkül), CHOP, megsütjük, amíg aranybarna, adjuk hozzá a gombát, és továbbra is sütjük.

2. hámozott burgonyát vágjuk 2 db, forraljuk sós vízben puhára. Tedd egy lapos edénybe saláta, főtt burgonya, a máj, a gomba és a hagyma. Díszítsük aszalt szilva, cseresznye paradicsom, máj gombával és burgonyával kész, jó étvágyat!

Javasoljuk, hogy próbálja ki a csirkemell aszalt sárgabarack

Máj zöldséges

Marhamáj hagymával

Csirkemáj szőlő

Csirkemáj almával

Gombával és csirke

Pörkölt gombával

Pie burgonyával és gombával

Saláta marhamáj

Marhapörkölt burgonyával a bankot

Hering burgonyával töltött gombával

---