Májgaluskával - készül lépésről lépésre fotókkal
Eszembe jutott sok évvel májgaluskával, amit főzött nagymama községben. De minden kéz nem érte el vásárolni, és könnyű főzni gombócokat, és pitét. Ezúttal sikerült vásárolni könnyű, így ma megmutatom a kedvenc recept a gyerekkoromból, hogy én még mindig emlékszem. Ezzel a tölteléket, készek vagyunk nem csak a gombócokat, és piték és palacsintát.
A készítmény a gombócok máj van szükségünk: 500 g marha tüdő; 50 g zsír; 2 burgonya, hagyma 2; só perets.Dlya tésztát: 2 csésze liszt, 1 csésze víz, 2 evőkanál. l. növényi olaj.
Könnyen mosható és darabokra vágni itt.
Töltsünk meg egy nagy mennyiségű víz és a főzés 1,5 órán, eltávolítjuk a képződött habot időközönként. Forraljuk burgonyát a bőr és a hámozott.
Bacon és az apróra vágott hagymát megpirítjuk egy serpenyőben.
Főtt burgonya, tüdő, zazharku a hagymát és szalonnát húsdarálóval őrölni. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és jól keverjük össze az összes. A tölteléket a máj kész.
Készítsük el a tésztát a gombócokat a cég bármely receptet. Régebben a choux tésztát gombóc. Ehhez lisztet olajjal kevert, tele minden forró vizet, és gyúrjuk a tésztát.
Roll ki a tésztát a tartály és vágott négyzetek. A közepén egy teszt tegye a tölteléket.
Blind gombóc máj- és helyezzük őket forrásban lévő sós vízben, és forraljuk 3 perc után a víz forrni kezd.
Ready galuska máj töltse vajjal vagy pre-sült hagymával.
Lusta galuska mákkal mamlasz lusta gombóc Főzni gombóc túrós lusta gombóc Galuska káposztával Pigodi koreai Gombóc cseresznye és eper egy pár Gombóc túrós Gombóc hús és káposztával Multivarka ravioli sajt Recept galuska savanyú tej Ravioli ribizli Recept Sajtos galuska Gombóc burgonyával és szalonnával Gomba leves galuskával