Májgaluskával (recept fotó)
Fény vágjuk közepes darabokra, és fedjük le hideg vízzel egy órán keresztül.
Ezután módosítsa a vizet, és tegye a pörköltet a tűz fény. Forráspont tüdő távolítsa el a habot, dobás a hagymát, sót, és főzzük körülbelül egy óra közepes lángon. Hozzá fény mossuk meg a burgonyát héjában és főzzük 25-30 percig. Amikor a fény rendezi az aljára, akkor öntsük a vizet, és hagyjuk kihűlni.
Dice a szalonnát és pirítsuk arany zazharku hagymával.
Gyúrjuk a tésztát gombóc. Gyúrjuk jól.
Twist húsdarálóval tüdőt, hámozott burgonyát és néhány zazharki. Minden gondosan összekevertük. Töltelék kész.
Majd farag gombóc ezzel tölteléket.
Forraljuk sós forrásban lévő vízben néhány percig. Mi vegye ki a gombócokat egy lyukas kanállal egy nagy tálba, és öntsük a második rész zazharki. Keverjük össze a gombóc nem tapadnak.