Matnakash örmény kenyér recept otthon
Matnakash - vastag testvére Lavash - örmény kenyér sós ropogós és zsenge morzsa levegőt. Felkészülés a kenyeret elég gyorsan termékek minimum, így ez elég lehet főzni, és otthon. Próbáld ki, és akkor biztosan szeretné a sütő újra és újra.
összetevők
- 500g liszt (szükség lehet több)
- 1ch.l. a tetején a száraz élesztőt
- 1 / 2ch.l. cukor
- 1ch.l. sókanál
- 350-400ml meleg vízzel
- 2-3st.l. növényi olaj
Előkészítő fázis: 120 perc
Elkészítési idő: 25 perc
A sütés után kapsz 1 pita
Matnakash otthon: egy recept lépésről lépésre fotók
- Készítsünk 1 tk a felső száraz élesztő, 1 tk só és 1/2 teáskanál cukor
- A széles tálba öntsünk 400 ml langyos vízben, és adjunk hozzá élesztő, só és cukor
- Szitál egy tálba 500 gramm liszt
- Kezdés dagasztás a tésztát a folyamat még kell egy kis lisztet. Gyúrjuk a tésztát körülbelül 15 percig
- Tegye a tésztát egy tálba, fedjük le fóliával, és tegyük meleg helyen kb 1 óra megközelíteni
- Amikor a tészta nőtt 2-szer, öntsük egy kézzel (vagy tészta) 1 evőkanál étolaj és nyomja a tésztát.
- Gyúrjuk a tésztát egy kis vajat. hátlapot le fóliával, és tegyük meleg helyre a helyesírás-ellenőrző, 30 percig
- A tésztát megduplázódott
- Vegyünk egy serpenyőben, fedjük le a sütőpapír, öntsük 2-3 evőkanál növényi olaj, és helyezzük a tésztát rajta
- Óvatosan roll a tésztát az olaj és a tésztát a tepsi formájában egy ovális torta
- Fedjük le fóliával, és hagyjuk, hogy a megközelítés több percen át 20 Azután kenje meg a torta felszíni víz vagy a főzött tea, és nem egy fokkal egy késsel
- Melegítsük elő a sütőt 200 fok, és sütjük matnakash körülbelül 20-25 percig, amíg aranybarna
- Örmény kenyér kész. Nagyon finom kenyeret a hő formájában vajjal.
Mint a recept? Ossza meg ezt!