Mi olyan vikingek evett, irigyelték egész Európa
Skandináv aperitif. újjáépítés
A világ, amelyben kialakult a kép a vikingek ünnepelte dicsőséges győzelem lakomák, ahol az alkohol hömpölygött a víz, és ez bizonyára lefoglalt húst. Úgy döntöttünk, hogy nézd meg kakmm samlm tény volt adag ilyen bátor katonák.
Ők valóban volt egy változatos és gazdag étrend a hús a vadon élő és a háziállatok, gyümölcsök, magvak, hús, baromfi, hal és néhány más élelmiszer tudnak nőni, gyűjt vagy vadászni. Ezért nem meglepő, hogy a diéta sokkal jobb volt, és sokkal változatosabb, mint más részein a középkori Európában.
Vizsgálva azonban a tartalom az ősi csatornák és cesspools azt mutatták, hogy a vikingek gyakran szenvednek a bélférgek és egyéb paraziták.
És azt is, néha a gyomrukban kiderült a gyomok, amelyek enyhén mérgező az emberre.
Szárítás hús izlandi
Hús és a zsír a partra bálnák voltak jelentős része a Viking diéta. A tudósok tanulmányozták a megkövült ősi szemétdombon, hogy meghatározzák, milyen állat csontokat találtak rájuk, megvizsgálta az alján a tavak és mocsarak, és mi féle növény ettek. Csakúgy, mint figyelmesen olvassa el újra a mondák és az Edda megtudhatjuk, hogy a kulináris szokásait.
Kiderült, hogy a vikingek nem grillezett hús és főtt meg. Alacsonyabb szélességi, ettek a hús háziasított sertés, kecske, juh, ló és egyéb állatok.
Leggyakrabban a vaj és a tej a szarvasmarha-tenyésztés.
Viking vacsora rekonstrukció.
A fa továbbra is az ősi állati tollak azt mutatják, hogy egy-egy gazdaságban szereplő 80-100 állatokat. Vikings is tenyésztik csirke, liba és kacsa.
Az északi területeken a vikingek jobban támaszkodott a vadászat, nem tenyészállatok vadásztak és a vadászat vaddisznó és jávorszarvasok. Szerettük a vikingek és a hal. A Balti-tenger és az Atlanti-óceán, voltak fogása makréla, a foltos tőkehal és a közönséges tőkehal és a folyók - kagylók és a lazac.
Ne megvetés északi halászok és a halászati fókák és a delfinek, de ezek általában szárítva és füstölt húsukat (fagyasztott és a messzi északon).
Skandináv ünnepe. újjáépítés
De senki sem evett húst félelmetes harcosok. Gyümölcsök, zöldségek, tejtermékek elszámolni egy meglehetősen jelentős részét az étrendjük. A vikingek evett különböző típusú szilva, alma és tövis, szárítás a gyümölcs hosszabb tárolás.
Úgy nőtt a saját kertben, és gyűjtsük össze a vad zöldségek, mint a retek, borsó, bab, káposzta, zeller, spenót, paszternák, fehérrépa és sárgarépa.
Azt is megette a hagymával, gombával és alga és használt gabonafélék sütés sütemény sör.
Dublin, bizonyítékot találtak, hogy a vikingek használták a édeskömény, mustár, mák, hogy az élelmiszer ízét. A Oseberg temetkezési helyek nyomait torma, mustár, kömény és vízitorma talált.
Melim maláta - sör / Fotó: fjord.su.
Vikings szívesen vásárolnak babérlevél, magjait, fahéj, szerecsendió, szegfűszeg, kardamom, gyömbér, kurkuma, kömény, bors.
Ittak a zord északi katonák, továbbá a sör, a normál víz, tej és mézbor.
Viking ünnepe. újjáépítés