minestrone leves, lépésről lépésre recept olasz ételek

Minestrone leves Olaszországban, mint például a gyakori vendég az asztalon, mint ahogy azt a levest. Ez a finom első fogás van egy csomó variáció a főzés. Még a klasszikus recept nincs egyértelmű sajátosságait tekintve alkatrészeket. Ha még nem próbálta főzni a konyhában ez az étel, akkor feltétlenül javítani. Még ha az ebéd idő telt el, az otthoni értékelni fogják az ízét holnap, mert Minestrone leves tekinthető a második napon. Azt fogja mondani, minestrone leves recept és megtudhatja, hogyan lehet egy népszerű olasz étel otthon magát.

Felkészülés minestrone otthon

Klasszikus minestrone is nevezik a „nagy leves”, és mindezt azért, mert ez magában foglalja a sok összetevő. Ez főleg zöldséget, és a klasszikus olasz minestrone adni csak szezonális zöldséget termesztenek a saját kertjében vagy vásárolt a helyi piacon. Tehát minestrone recept nagyban függ, hogy milyen zöldségeket elérhető az elkészítésének ideje, de szükségszerűen sok.

Emellett őket, a hagyományos minestrone leves recept tartalmazza növényi (kevesebb hús), leves, tészta, rizs vagy bab, néha, amikor alkalmazása közvetlenül a lemezhez hozzáadtunk a pesto. A fő „trükk” a leves, ami megkülönbözteti a többi az első kurzusok az a tény, hogy számára a zöldség pörkölt lassan felváltva. Hagyományosan, néhány főtt zöldségek pyuriruyut turmixgépben, majd hozzáadjuk a bankot. El tudod képzelni, színe és állaga a leves nagyon eltérő lehet. Az olaszok úgy vélik, hogy a legfinomabb minestrone leves ugyanúgy a második napon, amikor az összes zöldséget ad az illatok és ízek, és minden keverék egy teljes konyhai készítmény.

Recept a paradicsom Minestrone

Minden háziasszony után több mintát felfedezni a tökéletes növényi minestrone, és talán felajánlott nekünk egy finom receptet, fényképes eredmények ugyanúgy lesznek.

A készítmény lesz szüksége:

• A fehér bab, konservirovannaya- fele bankok.
• Bekon- 100g.
• Lukovitsa- 1 átlag.
• 1 piros paprika ostryy- trükk.
• Kartofel- 2 kis gumó.
• Édes perets- 1 db.
• Fagyasztott zöldborsó vagy svezhiy- fél csésze.
• Kis cukkini.
• Fasol- bab 100g.
• Fenhel- fél fejét.
• Paradicsom juice- fél liter.
• Paradicsom svezhie- 3 közepes méretű.
• Friss bazsalikom (és más zöldek is használható).
• Parmezán.
• Só, babérlevél.
• Olívaolaj.
• Egy pár gerezd fokhagyma.

Kezdve a folyamat a főzés. Olasz minestrone leves az alábbi lépésenkénti reakcióvázlatban:

1. Az első dolog, az összes zöldséget megtisztítjuk, és apró kockákra vágjuk, kivéve a fokhagymát, majd adjunk hozzá egész szegfűszeg.
2. Bacon vágjuk apró szeletekre.
3. Vegyünk egy nagy fazékba, amely előkészíti a növényi minestrone és öntsük bele az olívaolajat.
4. Először a pot megy szalonnát. Közepes lángon megsütjük perc 3. ne barna.
5. Ezután adjuk hozzá a hagymát és a szalonnát édeskömény, süssük további 5-6 percig, időnként megkeverve.
6. Hozzáadása erős paprika, és továbbra is sütjük a keveréket körülbelül 3 perc.
7. Részt vesz a paradicsom, a kelleténél fehérít: tedd egy tányérra egy kis lábasban a víz, és várjon, amíg forrni kezd. Eközben alján a paradicsom teszünk a metszést keresztbe. Dobd forró vízbe, csak egy pillanatra. Ezt követően, a héj jön le könnyen paradicsommal. Öld meg őket aprítani.
8. Püré a paradicsom egy serpenyőben Levél levest.
9. Majd, miután egy pár percig, hozzáadjuk a burgonyát, édes paprika, borsó, cukkini, zöldbab és pároljuk zöldségek 7 perc alatt.
10. Ezután öntsük a paradicsomlé, és a fehér bab. Minden keverjük, és főzzük további 7 percig.
11. Adjuk hozzá a vizet, sót, babérlevelet és a fokhagymát. Most a minestrone levest főzzük 10-12 percig.
12. Közben vágjuk a bazsalikommal és parmezán három finom reszelő.
13. Mi vegye ki a babérlevelet és a fokhagymát, úgy, hogy nem szeretne.

Akkor öntsünk az olasz minestrone leves skeet, megszórjuk sajttal és bazsalikommal. Még ízletesebb pestóval! Mint látható, egy nagyon egyszerű utasítást. Jó étvágyat!

---