Mit főzni lonc
Ez a gyorsan érő és szerény sötét gyümölcs, igazi tárháza a vitaminoknak és ásványi anyagokat. Az íze ennek a bogyó édes és savanyú, enyhe keserűség.
Lonc első bogyó, amely szó szerint megmentette a háború utáni generáció beriberi.
Ez a bogyó csökkenti a nyomást nagyon jól. Hipertóniás betegek feltétlenül szükség van a kertben egy pár lonc bokrok.
Lonc van mintegy kétszáz faj ehető, de mintegy 10-15 faj.
Berry lonc bajnoka a fekete bogyós gyümölcsök a jelenlétét a C-vitamin, van egy 5 - 10-szer több, a C-vitamin, mint a fekete ribizli és áfonya.
Lonc lehet főzni egy csomó dolgot finom, de ne felejtsük el, hogy minden hőkezelés elpusztítja a legtöbb vitamin és C-vitamin „meghalni” teljesen.
Tehát jobb, ha ezt a gyógyító bogyó friss! De ha van egy csomó lonc a kertben, akkor lehet főzni belőle kompótot, lekvárt vagy csak szárított lonc, a tél.
Ebben az évben ez ritka valamilyen okból 🙁 bogyókat a bokrok nagyon kevés, az elmúlt évben volt egy csomó több belőle főzött lekvárok Katruse és süteményeket sütött lonc. És csak újat bogyó tört idén)
Hogyan készüljünk kompót lonc:
- lonc
- 1 liter vízben
- 300-400 gramm cukrot
Forraljuk fel a vizet a cukorral. Saját bogyó, tisztítja a kocsány. Dobj cukorszirup, forraljuk, és forraljuk 3-5 percig. Hadd sört.
Télen kompót pasztőrözött közvetlenül a bankok. Bogyók megosztjuk a bankok, öntsük édes szirupban, fedelek és pasztőrözött 80 fok. A bankok zárva, és tárolja kompót lonc hűvös, sötét szobában.
Hogyan kell főzni a lekvárt lonc:
Gyümölcsök lonc is megy, mosás, helyezzük az üst, öntsük a forró cukorszirupot (700 g cukor per 300 ml víz), hűvös, hogy fenntartsa 3 - 5 órán át, majd párolt szűkülnek le, amíg készen. Osszuk az üvegeket és kupakokat. Ez lekvár íze, mint a cseresznye lekvár.
Vagy egy ilyen opció: bogyók lapozzunk egy húsdaráló, fedjük cukorral, és hagyjuk állni néhány órát. Főzzük, amíg tenni 1 - 2 dózisban. Ebben az esetben vegye cukor 1: 1
Száraz lonc:
Berry sort, mossuk, fold egy rétegben egy tepsibe. És egy kemencében 50 fok száraz.
És végül, megmutatom neked egy gyönyörű tortát a lonc, a recept itt. Ez a torta is sütött, nem csak a lonc, de málna, alma vagy cseresznye.
További receptek a helyszínen:
Boldog Új Évet!
Házi joghurt - tanácsot előkészítése a szakértő
Fizetünk az Ön receptek
Sterilizáló tégelyek multivarka
Főzés multivarka