Napraforgómag hasznos tulajdonságai - kezelőorvosát Aibolit
Amint jön pörkölt napraforgómag szájában egyszerre úgy érezte, mintha az ízét az olaj. Ez az érzés keletkezik a puszta említése. Nem beszélve az öröm egy ilyen eljárás luzganie magok? Úgy tűnik, hogy a szakma nem esztétikus és civilizálatlan, miután halom pelyvát mindenütt ott vannak.
Ezen túlmenően, a vetőmagok hobby hátrányosan befolyásolja a fogak és a nyelv megduzzad őket annyira, hogy alig fér el a számat. Végül mindez zsír rakódik le a nem kívánt helyeken, és rontja az alakját. Az összes fenti - nem előnyös tulajdonságait, de vannak sokan, akik feladják annyi örömet? Valószínűleg csak néhány.
Napraforgó megjelent miatt Európa Columbus, aki hozta Amerikából, valamint a burgonya és más tengerentúli növények. Sokáig azonban azt kizárólag dekorációs célokra - mint dekoráció virágágyások. Nem volt egységes és pontos neve: „sun fű”, „Perui napraforgó” - ez csak néhány a lehetőségek közül.
Meg kellett volna maradnia a napraforgó dekoratív virág, de a kíváncsi brit egyszer megpróbálta a fiatal rügyek íze. Magok akkoriban puha és fehér. Hogy fokozza az ízét fűszerezett ecetet és olajat.
Magyar Birodalom napraforgó terjedése csak ment több mint két évszázaddal később, hiszen MaloVengrii - a mai Ukrajna. Ahol termett, közel a kunyhókat. Fényes sárga virágok a szemnek és díszített udvarok és a napraforgómag volt közvetlenül az élelmiszer. Mielőtt megtanulták megnyomása olaj, meg kellett várni, körülbelül egy évszázada. Mivel a híres értelmező szótár Dahl, magokat lehet harapni, kiirtani, kikelnek, majszol, Luskanban lushpinit, megtisztított, hántolt, kattintás és schelkotit zhusherit. Nem véletlen, hogy ez a folyamat az emberek között sok különböző nevek: a magok vált egy valóban nemzeti termék - akárcsak ma popcorn az Egyesült Államokban.
Az elején a múlt század, a szokott enni napraforgómag átment minden ésszerű határokat. 1909-ben a hatóságok Kijevben az első az országban betiltották rágcsál napraforgómag a nyilvános helyeken. A támogatást a tilalmat azzal érvelnek, hogy ez a szakma káros az egészségre, és szennyezi a város. A szovjet időkben is volt egy időszak, amikor luzganie magok nyilvános helyeken egyenlővé rendbontás. Nem valószínű, hogy ez volt az egészség. De, hogy ne váljanak felelőtlen állampolgárok nyilvános helyeken szemetet halmokat a héj elnyomó intézkedéseket részben segített.
Túlzott elragadtatás magokat tudunk egy par egy rossz szokás, mint a dohányzás. Azt is függőséget okoz, és ez nagyon nehéz megállítani.
Felveti az ésszerű kérdést: napraforgómag jótékony tulajdonságokat, vagy annyira káros a szervezetben, mint az azonos dohányfüst? Tanulmányok kimutatták, hogy a számukra értékes sokat. Az első E-vitamin, amely véd a ráncok, és a korai impotencia.
Összesen fél csésze napraforgómag, hogy megfelelnek a napi szükséglet egy felnőtt ebben a vitamin.
Ezen túlmenően, az összetétele a magok számos további hasznos elemekkel és vitaminok, különösen a következőket:
• A-vitamin - fontos a szem egészségét.
• Magnézium - működését támogatja a keringési rendszerben.
• Cink - fenntartása érdekében van szükség, és erősíti az immunrendszert, és akkor is hasznos a bőr számára.
• B-vitamin - jótékony hatással van az idegrendszerre, fokozza a hatékonyságot.
• Kalcium - fontos az egészséges csontok és fogak. Milyen érdekes kalciumban magvak tartalmaznak többet, mint az azonos tejtermékek.
Az egyetlen probléma minden gazdagsága vitaminokban és ásványi anyagokban, a legtöbbjük nem bírja a hőt. Ez azt jelenti, hogy szinte az összes hasznos tulajdonságai elvesznek sütés közben. Ezért a következtetés: a magokat minden esetben nem sütjük, és vannak nagyon nyers.
A leggyakoribb van napraforgómag - apró fekete. Ők azok, akik a legalkalmasabbak az olajtermelés a legmagasabb zsírtartalmú. Vannak azonban más - fehér, és még csíkos.
Csíkos napraforgómag - a legnagyobb az összes közül. Ezek tartalmazzák a viszonylag kis mennyiségű zsírt, és a mag önmagában csak valahol egyharmada belső térfogata. Még kevesebb zsírt, mint csíkos tartalmaznak fehér magokat.
Ki hisz luzganie magok nem esztétikus, használhatják őket az elkészítéséhez különböző ételek: saláták, kenyérsütés, amellett, hogy a benzinkutak. Íme néhány népszerű recept:
Vitamin saláta sárgarépa hozzáadásával magvak nyújt a szervezetet vitaminokkal és tápanyagokkal: sárgarépa dörzsölni egy finom reszelő, adjuk hozzá a mazsolát, diót és magvakat -, amennyit csak akar. Használhatja tejföl, olívaolaj töltésére ilyen saláta. Akkor adjunk hozzá cukrot vagy mézet.
A következő salátát kell még egy kis összetevők: saláta levelek minden könnyet kezek apró darabokra, adjunk hozzá egy kis marék pirított napraforgómag, egy csomag kekszet a fehér kenyér, alaposan keverjük össze. Sajt kockákra vágjuk mérete 1,5-2 cm, és megsütjük forró olajban, először mártott a tojás keveréket, majd hozzáadjuk a lisztet a paprika. Tedd sült sajt a saláta tetejére, és öntsük a mártást: egy kis méz, fél citrom (lé), 1 tk mustár és só ízlés, 100 g olívaolajat.
Kiváló kombinációja napraforgómag és a gomba, rák hús, grillezett zöldségek, használatuk ad szokatlan ételeket és fűszer.
Így annak ellenére, hogy számos negatív tényezők, a jótékony tulajdonságait napraforgómag is felülmúlják, ha nyersen fogyasztanak, és tudja, mikor kell abbahagyni. Eltekintve a már említett hatása anyagok luzganie magvak teszi, hogy nyugodt az idegeket, és adja meg a személy a transz állapotban - hasonlóan ahhoz, ahogy ez történik a meditáció vagy perebiraniya rózsafüzért.