Ostya tekercsek sűrített tej vagy tejszín, hogyan kell főzni, hozoboz - ismerjük mind az étel

Találd ki, mi egyesíti Angelica, a hősnő a halhatatlan regénye Anne és Serzha Golon, a zeneszerző Strauss és pszichoanalitikus Freud? Kiderült, hogy mindannyian imádták ostya tekercs. Típusú lapka van sokféle, és minden ország kínál saját receptje ostya tekercs. Liège szolgált gyöngyház cukor, Belgium - tejszínnel és cukorral. Ezek desszertek meglepően finom, de élvezni őket, akkor több ezer kilométert.

Értékelés élelmiszer
4 pont

HozOboz is kínál főzni ropogós csemege azok a termékek, amelyek megtalálják a hűtőben minden háziasszony. A legfontosabb dolog -, hogy megtalálják a gofrisütő. A nagymama azt jelentette, melyet a készülék két öntöttvas táblákon fűtött a kályha, és a modern készülékek egyszerűen be van dugva a konnektorba, és felvisszük az ostya sütés közben mintát „méhsejt”.

A történet ostya tekercs

Kezdetben gofri volt ünnepi étel kizárólag a szegények, mert azokat sült tészta maradékot a víz, majd vízbe szirupot. A 15-16 században, a helyzet alapvetően megváltozott, és hagyd, hogy desszert (ha vastagsága 10 cm.) Csak a gazdag emberek, illetve akkor, a kor tömeges fogyasztás ostya. Ez akkor történt, amikor az első serpenyőben sütés gofri találták. Egy kicsit később, 1904-ben, egy szíriai bevándorló Ernest Hamwi talált egy új alkalmazását lapos vékony ostya: ostya alakú adta a kürtöt, és felajánlotta, hogy töltse meg a fagylaltot. Kiderült, hogy az ostya tekercs - egy sokoldalú termék. Ez lehet tölteni édes tejszín, azok, akik inkább egy édesszájú, kezdve a darált húst, vagy csak enni.

fűtőérték

Rajongók készítsen valami édes gyorsan elfogadják a recept gofri. De ha szükség van, hogy ellenőrizzék súlyt, majd felfalja az ötödik, ne feledje, hogy desszert nagyon magas kalória. Az alábbiakban egy kalória üres, azaz nem töltött csöveket:

  • Fat - 23,48 g
  • Fehérje - 4,73 g
  • Szénhidrátok - 63,30 g
  • Kalória - 459.00 kcal.

Ezen túlmenően, a kalória-növekedés miatt a tejszínt. Így a fehérje tejszín hozzáteszi 444 kalóriát. egy tejszín-alapú sgushchenki összesen 985 kcal (100 g). Ezért HozOboz javasolja, hogy kiválassza a töltelék nem csak finom, hanem hasznos. Például, töltse ki a kúpok friss bogyós vagy mályvacukor krém.

A klasszikus recept a lapka tekercsek

Szóval, hogyan kell elkészíteni ostya tekercs? Szükséged lesz:

  • Margarin - 150 c.
  • Tojás - 3 db.
  • Cukor - 1 csésze (250 gr.)
  • A vanillin - fél zacskó
  • Flour - 2 csésze (250 gr.)
  • Növényi olaj (kenésére elektrovafelnitsy) - 1-2 evőkanál
  • Főzött sűrített tej - 1 tégely
  • Butter - 200 gr.

előkészítés

Főzés tésztát ostya tekercs

  1. Tedd egy edénybe krém margarint.

Tegye a margarint egy tálban

  • Olvasszuk meg a mikrohullámú sütőben. Ezt kell tenni elején a főzés, mert mielőtt túl a többi összetevő, azt, hogy lehűljön szobahőmérsékletre.

    Melt a margarin egy mikrohullámú sütőben

  • Egy tálban törni a tojásokat.

    Break a tojást egy mély tálba

  • Folytatás verte, amíg a hab.

    Vzobem tojás habot

  • Hozzáadjuk a felvert tojást a többi összetevő: cukor, liszt, margarin lehűtjük. Tipp: Ahhoz, hogy igazán ropogós gofri, néhány szakácsok hogy a liszt és a keményítő adag körülbelül 1: 1.

    Add felvert tojásokat a többi hozzávalókat a tészta

  • Alaposan keverjük össze habverővel vagy mixer figyelembe szövetségesei.

    Alaposan keverjük össze a tésztát, hogy a csöveket habverővel vagy elektromos keverővel

    sütni gofri

    1. Melegítsük fel a gofrisütő és keni lemez növényi olaj.

    Mi felmelegedjen a gofrisütő és smazhem a növényi olaj

  • A fenéklemez öntsük tésztát. Optimális szám - 1,5-2 evőkanál.

    Pour részét tésztát az alsó lemezen, ostya

  • Szorosan közel eletrovafelnitsu és várjon 2-3 percig. Ez idő kell ahhoz, hogy biztosítsák, hogy az ostya szerzett egy gyönyörű arany színű.

    Bake ostya körülbelül 2,5 perc alatt

  • Óvatosan távolítsa el az ostyát, segítve magát egy lapáttal, és töltse be újra a fedélzeten. Tipp: Néha gofri puhák. Ennek elkerülése érdekében a történik, öntsük a tésztát egy vékony sugárban, és folyamatosan melegítjük lemezeken egy kicsit hosszabb.

    Óvatosan távolítsa el az ostyát a lemezről

  • Itt az ideje, hogy roll a csőbe vagy kúp kész ostya. HozOboz azt javasolja, hogy ezt követően azonnal az ostyát a fedélzeten: egy kicsit lehűlt gofri nem összecsukható. Tipp: Ha az ujjak nagyon érzékenyek a magas hőmérsékletre, próbálja meg minimalizálni ostya pad tekercs.

    Forming az ostya cső

  • Ready tubuli hagyjuk kihűlni. Ne csak azokat egy étel: ez jobb, hogy megoldja minden kis feküdni. Ellenkező esetben, ostya tekercs elveszíthetik ropogóssággai és megpuhult. Milyen aranyos gofri kúp kap!

    Ezek szép szarvai ostya fordultunk

    Főzés tejszín ostya tekercs

    HozOboz kínál töltse ropogós élvezet két különböző krémek. Vannak, akik inkább a fehérjét tejszín, de valaki - sűrített tej, tejszínhab vajjal.

    1. A fehérje tejszín habverővel fehérjék cukor habbal.

    Beat tojásfehérjét a cukorral, amíg sűrű fehér hab formájában

  • Töltsük meg a csövet krém (akkor egy édesipari fecskendő vagy egy teáskanál), és díszítsük csokoládé chips.

    Töltsük kap a tejszínt ostya tekercs és megszórjuk csokoládé chips

  • A második meg kell venni a krémet a lágy vajat és a sűrített tej.

    A második változat krémek van szükségünk a puha vajat és a főtt sűrített tej

  • Beat vaj sűrített tejjel, amíg egyenletes.

    Alaposan habverővel a sűrített tej és a vaj

  • Ready ostya tekercs sűrített tejjel díszítjük reszelt csokoládéval, amely azonban nem számít. Lesz egy nagy dekoráció őrölt dió.

    Ostya tekercsek sűrített tejjel kész :)

    Ülj le az asztalhoz, és elnyelik ostya tekercs krémmel akkor azonnal, de ha van idő és a vágy, majd pár órával tedd a hűtőszekrénybe. A krémnek megkeményedik, és desszert lesz még ízletesebb.

    Ostya tekercsek készítünk igen gyorsan, körülbelül 10 perc alatt elérhető a dagasztás, és további 20 a süteményeket. HozOboz biztosítja, hogy a családja fogja kérni az additív formájában ostya tekercs töltött újra és újra, de jobb nem növény túl sok teszt: kész csemege gyorsan veszít sült, és nem tárolja hosszú ideig. Bölcs dolog, hogy csinál egy új főzés a tésztát.

    Hasonló receptek