Pácolt padlizsán ízesített gombával


Nagyon gyakran, ez a recept ecetes padlizsán úgynevezett „padlizsán Gombás íze.” Tény, padlizsán, áztatás illatos pác és fűszerek, nagyon hasonló a vad gombát ízlés szerint, és még a színe emlékeztet a pácolt gombát. A szerkezet ugyanaz, mint a gombák - sűrű, rugalmas. Egy nagyon eredeti és fűszeres pácolt padlizsán kapott sajttal.
Ecetes padlizsán, mint a gomba főtt nagyon gyorsan, és kipróbálhatja őket egy napon belül. De ha nekik állni a hűtőszekrényben 2-3 napig, akkor lesz még ízletesebb. Padlizsán, marinált gombák alatt tökéletes burgonyapüré, főtt burgonya, sült hús, a rizs és a jó, mint a hideg előétel az ünnep. Bemutatjuk a mester osztály, hogyan kell főzni padlizsán, mint a gomba.

- nagy padlizsán (hosszú) - 3 db;
- íj - 3 fej;
- Fokhagyma - 5-6 nagy gerezd
- növényi olaj a sütéshez;
- Szárított kapor - 3 csipet.

A pác:

- ecet 9% - 2 evőkanál. l;
- . Cukor - 1 tk;
- só - hiányos teáskanál;
- víz - 250 ml;
- babérlevél - 1-2 db;
- paprika zöldborsó - fél kanál.

Padlizsán én, törölje, vágja el a farok. Speciális kés tisztítására zöldségek héja.

Vágott padlizsán szeleteket 2-2,5 cm vastag.

Mi shift egy tésztaszűrő (szitán), tarkított durva só. Keverjük össze, hagyjuk padlizsán fél órát, hogy egy kis köteg enyhén keserű levét.

A pác Mérje ki a megfelelő mennyiségű sót és cukrot, öntsük bors borsó egy tálba, és tedd a babérlevelet.

Adja hozzá az ecetet. Tudod venni almaecet 6%, de aztán a számot növelni kell a felére.

Töltött egy pohár vizet. Pour pác egy zománcozott serpenyőben, tedd egy kis tüzet, és fedjük le egy fedővel.

Padlizsán • Hideg vizes mosás, nem csavarja, hogy ne zavarják az alakja és szerkezete a cellulóz. Kenjük be egy tésztaszűrő. 5 perc múlva vizet lehet engedni, és megsütjük padlizsán. Egy serpenyőben öntsünk egy kevés olajat, elterjedt a padlizsán szeleteket, és enyhén megpirítjuk mindkét oldalán (nem lágy). Adunk egy kis hűvös.

Shinkuem hagymát vékony fél-gyűrű.


Fokhagyma vágott szeleteket. Ha a fogak kicsik, tedd a fokhagymát többé nem lesz felesleges.

Vegyük a nagy kapacitású. Kenjük réteg hagymát, és padlizsán. Az alján öntsünk néhány hagymát, majd egy réteg padlizsánt. Megszórjuk száraz kapor, fokhagyma. Helyezze a következő réteg a hagymát, majd padlizsán. Tehát váltakozva, amíg elfogy a padlizsán. Top elalvásért hagyma, fokhagyma, öntsünk forró pác. Hagyjuk szobahőmérsékleten 2-3 órán át, majd távolítsa el a hűtőszekrényben legalább egy nap.

Próbálja Előételként pácolt padlizsán lehet a következő napon, de jobb, ha beteg, és így a padlizsán is pácolt. Vagy, hogy 2 adag - egy „gyors”, és a második, hogy hagyja néhány napig. Aztán össze lehet hasonlítani az ízét, és válassza ki a lehetőséget, hogy Önnek.

  • Padlizsán paprika bazsalikomos téli olaj
  • Cukkini, mint a gomba télen
  • „Soul Plane” savanyú káposzta céklát
  • ecetes bab
  • A pácolt padlizsán sajttal
  • Pirított padlizsán télen
  • Caponata padlizsán paprika
  • Tészta padlizsán paradicsomszósszal

Tudod, hogyan kell főzni?

Natasha.Isa. Charlotte kefir almával

Charlotte Guest kefir almával

Olga paprika paradicsomszószt multivarka

Guest karfiol Csőben sült

Olga paradicsom paprikával és hagymával

Olga paradicsomkonzervvel borssal

Charlotte Guest kefir almával

Charlotte Guest kefir almával

Vendégek: Vélemények héjak vákuumszivattyú kannák

Vendégek: Nagyon finom konzerv paradicsom a téli

Vendégek: Menü a gyermek 1,5 éves 2 éves, a receptet egy hétig

véletlen receptek


Lean almás rétes

hajdina kereskedők

Tészta nautically párolt hús

Fagylalt torta

Főzni rizs multivarka Redmond