Padlizsán és paradicsom majonéz recept egy fotó

Egy serpenyőben öntsünk növényi olaj és egy jó meleg fel. Tedd a padlizsán és megsütjük, először az egyik oldalon néhány perc alatt.

Ezután fordítsa a másik oldalra, és csak sütjük, amíg aranybarna. Néhányan még mártott liszt, de akkor is, ha egy kicsit ropogós és a héja.

Paradicsom csíkokra vágva, 1-2 cm vastag. Úgy kell cég, paradicsom krém színű is.

Padlizsán ázni egy papírtörlővel, hogy a használt növényi olaj ment, mivel ezek nagyon zsíros, és megfordult, hogy egy kicsit hűvös.

Közel roll. Akkor adjunk hozzá egy kevés paradicsommal egy szál kaporral vagy petrezselyem a díszítéshez.

Hűtőbe. Jó étvágyat.

---