Padlizsán, paradicsom és paprika - egy recept egy fotó
só, őrölt fekete bors - ízlés szerint;
növényi olaj a sütéshez.
Mossuk zöldségek és gyógynövények.
Bőr nélküli padlizsán apró kockákra vágjuk, tedd egy tálba, megszórjuk sóval, keverjük, és hagyjuk 20 percig. Ezután mossuk és hajtsa a szűrőedény a vízüveg.
Paradicsom a bőr tiszta.
Hagyma kockákra vágva, és sült növényi olajban, amíg aranybarna, alkalmanként megkeverve. Sóval és borssal.
Add a hagymát hámozott és apróra vágott paradicsomot, keverjük.
Tedd az alacsony hő-és pároljuk, amíg majdnem az összes folyadék elpárologjon, 20-30 perc (attól függően, hogy a lédússág paradicsom), alkalmanként megkeverve.
Padlizsán sült növényi olajban, hogy egy másik serpenyőben, amíg a világos aranysárga színű, nem feledve néha keverjük.
Ahhoz, hogy hozzá paradicsom kockára vágott kaliforniai paprika, keverjük, a cukrot, a paprika és a chili és főzzük alacsony lángon 5-7 percig.
Ezután adjuk hozzá a padlizsánt, keverjük meg, fedjük le és főzzük 15-20 percig.
5 perc múlva a főzés vége hozzá a tojásokat átengedjük sajtó fokhagymát és a finomra vágott fűszernövényeket
A kész kaviár padlizsán, paradicsom és paprika lehűlni, és el tudja látni. Csináltam egy kis tojások száma, nem tartósításra, kaptam körülbelül fél liter kész termék. Ha azt szeretnénk, hogy lezárja ezt a spawn télen, megnöveli az összetevők arányosan. Hot tojik a sterilizált üvegekbe, csavar- és távolítsa el a főtt a takaró alatt, amíg hideg.
Finom, ízletes padlizsán kaviár, paradicsom és paprika kész.
Jó étvágyat, raduyte szeretteiknek!